Brattabelle - NEFF T8 T40 Série Mode D'emploi

Brattabelle

Die Tabelle zeigt, welche Bratstufe für welches Gericht geeignet
ist. Die Bratzeit kann von Art, Gewicht, Dicke und Qualität der
Lebensmittel abhängen.
Schnitzel, natur oder paniert
Fleisch
Filet
Kotelett
Cordon bleu
Steaks rare (3 cm dick)
Steaks medium oder well done (3 cm dick)
Geflügelbrust (2 cm dick)
Würstchen gebrüht oder roh
Hamburger / Frikadellen
Leberkäse
Geschnetzeltes, Gyros
Hackfleisch
Speck
Fisch gebraten
Fisch
Fischfilet natur oder paniert
Scampis, Garnelen
Pfannkuchen
Eierspeisen
Omeletts
Spiegelei
Rührei
Kaiserschmarrn
Armer Ritter / French Toast
Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln
Kartoffeln
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln*
Kartoffelpuffer
Glasierte Kartoffeln
Knoblauch / Zwiebeln
Gemüse
Zucchini, Auberginen
Paprika, grüner Spargel
Pilze
Glasiertes Gemüse
Tiefkühlprodukte Schnitzel
Cordon bleu
Geflügelbrust
Gyros, Kebab
Fischfilet, natur oder paniert
Fischstäbchen
Pommes frites
Pfannengerichte / Pfannengemüse
Frühlingsrollen
Camembert / Käse
Camembert / Käse
Sonstiges
Trocken-Fertiggerichte mit Wasserzugabe z.B. Nudelpfanne
Croûtons
Mandeln / Nüsse / Pinienkerne rösten*
* In die kalte Pfanne geben
Die angegebenen Bratstufen sind auf die Systempfanne abge-
stimmt. Bei anderen Pfannen können die Bratstufen abweichen.
Bratstufe
med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min
low
low/med
med
med
min
min/med
min
low
low
max
low
max
med
min
low
low
med
med
med
low
min
med
low
med
med/max
min
low
low
low
min
low
min
Gesamtbratzeit ab Signalton
6-10 Min
6-10 Min
10-17 Min
15-20 Min
6-8 Min
8-12 Min
10-20 Min
8-20 Min
6-30 Min
6-9 Min
7-12 Min
6-10 Min
5-8 Min
10-20 Min
10-20 Min
4-8 Min
fortlaufend braten
fortlaufend braten
2-6 Min
2-4 Min
10-15 Min
fortlaufend braten
6-12 Min
15-25 Min
fortlaufend braten
10-15 Min
2-10 Min
4-12 Min
4-15 Min
10-15 Min
6-10 Min
15-20 Min
10-30 Min
10-30 Min
10-15 Min
10-20 Min
8-12 Min
4-6 Min
8-15 Min
10-30 Min
10-15 Min
7-10 Min
4-6 Min
6-10 Min
3-7 Min
9