Clatronic CPM 3529 Mode D'emploi page 35

6. Po kolejnych cyklach pieczenia w razie potrzeby nasmaruj
jeszcze raz powierzchnie płyt do pieczenia niewielką ilością
tłuszczu.
7. Powierzchnie wypiekania w przerwach między wypiekami
powinny pozostawać zawsze zamknięte.
Zakończenie pracy
Aby zakończyć lub przerwać pracę urządzenia, wyciągnij
wtyczkę z gniazda sieciowego. Czerwona lampka kontrolna
zgaśnie.
Czyszczenie
OSTRZEŻENIE:
• Przed wyczyszczeniem proszę zawsze wyciągnąć
wtyczkę z gniazdka i odczekać aż urządzenie ostygnie.
• Nie zanurzać urządzenia w wodzie! Może spowodować
porażenie prądem lub wywołać pożar.
UWAGA:
• Proszę nie stosować drucianej szczotki lub innych przed-
miotów szorujących.
• Proszę nie używać ostrych lub szorujących środków
czyszczących.
Płyty opiekające
• Resztki potraw, gdy są jeszcze ciepłe, proszę usunąć
wilgotną ściereczką lub ręcznikiem papierowym.
• Płyty opiekające zmyj miękką gąbką nasączoną wodą z
mydłem, spłucz czystą wodą i gruntownie osusz miękką
ściereczką. Po wysuszeniu nanieść na powierzchnię
cienką warstwę oleju jadalnego.
Obudowa
Po użyciu oczyść obudowę lekko zwilżoną ściereczką.
Porady dotyczące przepisów
Składniki w podstawowym przepisie:
150 g cukru, 3 jajka, 150 g masła, 150 g mąki, 1 łyżeczka
proszku do pieczenia
Opcjonalnie: 1 łyżka kakao, 60 g posiekanych orzechów
włoskich
lub ½ butelki esencji waniliowej oraz 60 g kropelek
czekolady
Przygotowanie:
1. Ubić jajka, cukier oraz miękkie masło aż do uzyskania
gęstej, kremowej konsystencji. Dodać mąki, proszku do
pieczenia oraz inne składniki w proszku wg uznania. Na
koniec, dodać grubsze kawałki, takie jak orzechy.
2. Rozgrzać urządzenie do ciastkowych lizaków.
3. Nalać ciasta do form i piec przez ok. 8 minut.
Wskazówka: Aby dolać ciasta do form, można również
użyć woreczka z końcówkami do dekorowa-
nia ciasta.
Różne wersje przygotowywanego ciasta:
• Dodać nadzienie, jak np. nugat, do środka przed rozpo-
częciem pieczenia. Po zakończeniu pieczenia ciastkowych
lizaków, nugatowy środek będzie płynny.
• Gotowe mieszanki do pieczenia zawierające proszek
do pieczenia, takie jak ciasto cytrynowe, orzechowe lub
czekoladowe są również odpowiednie. Przygotować ciasto
wg instrukcji na opakowaniu.
• W przypadku ciasta marmurkowego, do urządzenia do
ciastkowych lizaków dodajemy na zmianę białe i brązowe
ciasto, otrzymamy kuleczki marmurkowe.
Wskazówki dotyczące dalszego przetwarzania
• Można poczekać na wystygnięcie gotowych lizaków na
półce, a następnie posypać je cukrem pudrem.
• Jeśli chcemy ciastka polać polewą lub udekorować, należy
to zrobić bezpośrednio po ich upieczeniu.
• Można nałożyć gorące ciastka na patyczki. Aby ciasteczka
stabilnie trzymały się na patyczkach, zatopić patyczki na
głębokość ok. 1 cm w roztopionej polewie, poczym natych-
miast nałożyć je na ciastka.
• Obracać ciasteczkami na patyczkach w roztopionej
polewie, poczekać, aż polewa troszkę wystygnie, poczym
udekorować je kruchą lub kolorową posypką według
życzeń. Należy udekorować ciastka w czasie, gdy polewa
jest wciąż wilgotna. Jeśli polewa już przyschła można użyć
wykałaczki, aby dodać kropelkę płynnej polewy na ciastko
jako spoiwo i docisnąć na nią elementy ozdobne.
• Jeśli chcemy otulić lizaki ciastkowe wiórkami kokosowymi,
należy posmarować ciastka żółtkiem za pomocą pędzelka
natychmiast po pieczeniu. Wiórki kokosowe łatwiej przy-
lgną właśnie w ten sposób.
• Po udekorowaniu można umieścić ciasteczka na pa-
tyczkach w szklanych naczyniach napełnionych cukrem
lub mąką w celu ich ostudzenia i osuszenia. Płyta lub
karton styropianowy, w którym wcześniej przygotowaliśmy
niewielkie otwory w odpowiedniej odległości są również
odpowiednie.
• Jeśli zużyliśmy już patyczki dołączone do zestawu
urządzenia, można skorzystać z patyczków mikado. Bądź
umieszczać po jednym ciastku w waflowym rożku.
Przechowywanie przygotowanych ciastkowych lizaków
• Ciastka z polewą można bez obawy przechowywać przez
3 dni w lodówce. Umieścić osuszone ciastka w dużej
puszce. Umieścić ręcznik kuchenny na spodzie i pomiędzy
ciastkami.
• Ciastek z polewą nie można wkładać do zamrażarki.
Rozmrażanie szkodzi warstwom polewy.
Więcej porad oraz koncepcji dotyczących ciasteczek na patyku
znaleźć można przykładowo w Internecie.
35