Service Après-Vente; Importateur; Recettes; Recette De Base De La Pâte Levée - SilverCrest SKM 650 A1 Mode D'emploi

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IAN 349708_2001
349709_2001

Importateur

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KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
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ALLEMAGNE
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SKM 650 A1

Recettes

Recette de base de la pâte levée
Ingrédients
500 g de farine de blé de type 550
1 cube de levure fraîche
60 g de beurre
1 pincée de sel
200 – 250 ml de lait tiède
2 œufs
Préparation
♦ Verser tous les ingrédients dans le bol mélan-
geur 6 .
Pétrir le tout avec le crochet de pétrissage 0 au
niveau 1 pendant env . 1 minute, puis au niveau
4 pendant 5 minutes .
Laisser lever pendant 40 minutes dans le bol
mélangeur 6 . Former une boule avec la pâte .
♦ Étaler la pâte sur une plaque de cuisson et
garnir selon vos envies .
♦ Cuire à 200 °C (chaleur de sole/voûte)
pendant 25 – 30 minutes .
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