Table des Matières
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Modes de cuisson (suite)
Collations surgelées
Les modes de collations surgelées sont conçus pour cuire des
aliments surgelés tels que des pépites de pommes de terre,
des frites et des collations et hors-d'œuvre surgelés similaires.
La plupart des aliments cuisent dans le temps recommandé par
l'emballage. Ajustez le temps de cuisson en fonction des
préférences individuelles.
Utilisez Frozen Snacks Single lors de la cuisson de collations
surgelées sur une seule grille. Ce mode ne nécessite pas de
préchauffage du four. Les aliments doivent être placés dans le
four avant ou immédiatement après le démarrage de ce mode.
Utilisez Frozen Snacks Multi lors de la cuisson simultanée de
collations surgelées sur deux grilles. Ce mode comprend un
cycle de préchauffage pour préparer le four à une cuisson sur
plusieurs grilles. Appuyez sur Options et sélectionnez Gelé,
puis suivez les invites à l'écran pour accéder à ce mode.
Pizza congelée
Les modes Frozen Pizza sont conçus pour cuire
pizzas surgelées. La plupart des pizzas cuisent dans les délais
recommandés par l'emballage. Ajustez le temps de cuisson en
fonction des préférences individuelles.
Utilisez Frozen Pizza Single lorsque vous cuisinez sur une
seule grille. Ce mode ne nécessite pas de préchauffage du
four. Les aliments doivent être placés dans le four avant ou
immédiatement après le démarrage de ce mode.
Utilisez Frozen Pizza Multi lorsque vous cuisinez sur deux
grilles simultanément. Ce mode comprend un cycle de
préchauffage pour préparer le four à une cuisson sur plusieurs
grilles. Appuyez sur Options et sélectionnez Gelé, puis suivez
les invites à l'écran pour accéder à ce mode.
Produits de boulangerie
Le mode Produits de boulangerie est conçu pour la cuisson de
gâteaux, pains, biscuits et aliments similaires sur une seule
grille. Ce mode est conçu pour fournir un brunissement
supérieur plus léger et un meilleur volume. Certains aliments
peuvent nécessiter des temps de cuisson légèrement plus
longs que lorsqu'ils sont cuits en mode de cuisson traditionnel.
Appuyez sur Options et sélectionnez Produits de boulangerie
pour suivre les invites à l'écran pour accéder à ce mode.
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Grille multiple de cuisson par convection
Le mode de cuisson par convection est destiné à la cuisson
sur plusieurs racks en même temps. Ce mode utilise
circulation de l'air du ventilateur de convection pour améliorer
la régularité de la cuisson. Votre four est équipé de la
conversion automatique de recette, il n'est donc pas
nécessaire d'ajuster la température lorsque vous utilisez ce
mode. Préchauffez toujours lorsque vous utilisez ce mode. Les
temps de cuisson peuvent être légèrement plus longs pour
plusieurs grilles que ce à quoi on pourrait s'attendre pour une
seule grille. Pour utiliser ce mode, appuyez sur la touche Conv
Bake, entrez une température à l'aide des touches
numériques, puis appuyez sur Start / Enter.
Rôti par convection
Le mode de rôtissage par convection est conçu pour rôtir des
morceaux de viande entiers sur une seule grille. Ce mode
utilise le mouvement de l'air du ventilateur de convection pour
améliorer le brunissement et réduire le temps de cuisson.
Vérifiez les aliments plus tôt que l'heure suggérée pour la
recette lorsque vous utilisez ce mode ou utilisez la sonde (voir
la section Sonde pour plus d'informations). Il n'est pas
nécessaire de préchauffer lors de l'utilisation de ce mode. Pour
utiliser ce mode, appuyez sur la touche Conv Roast, entrez
une température à l'aide des touches numériques, puis
appuyez sur Start / Enter.
Preuve
Le mode Proof maintient un environnement chaud pour la
levée de la pâte levée. Si le four est trop chaud, le mode Proof
ne fonctionnera pas et l'écran affichera "Four too hot for
Proof". Pour de meilleurs résultats, couvrez la pâte pendant la
levée et vérifiez tôt pour éviter une sur-fermentation.
MISE EN GARDE
N'utilisez pas le mode Proof pour
réchauffer ou garder les aliments au chaud. La température
du four de fermentation n'est pas assez élevée pour
maintenir les aliments à des températures sûres.
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