TIPPS
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Wissenswertes zu frisch gepresstem Fruchtsaft:
Frisch gepresster Fruchtsaft schmeckt nicht nur natürlich, frisch und lecker, son-
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dern er ist vor allem auch gesund. Frisch gepresster Saft enthält eine Vielzahl an
wichtigen und gesunden Vitaminen und Mineralien, welche schnell im Blut-
kreislauf aufgenommen werden. So wird der Körper und Organismus innerhalb
kürzester Zeit mit Vitaminen und Nährstoffen versorgt. Vor allem der hohe
Gehalt an Vitamin C macht den Saft von Zitrusfrüchten zu einer bewährten Waffe
gegen Erkältungskrankheiten und Grippe.
Damit die Vitamine weitgehend für den Körper erhalten bleiben, sollte der Saft
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sofort nach dem Pressen getrunken werden, damit die wertvollen Vitamine nicht
verloren gehen.
Wissenswertes zu geeigneten Früchten und deren Lagerung:
Benutzen Sie ausschliesslich frische Früchte zum Entsaften.
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Wählen Sie Früchte mit fester, glatter Schale, ohne verdorbene Stellen.
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Die Orangensorte „Valencia" ist zum Pressen besonders gut geeignet.
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Mittelgrosse Grapefruits, Orangen, Zitronen oder Limetten lassen sich besonders
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leicht entsaften.
Zitrusfrüchte können in einer trockenen Umgebung bei Zimmertemperatur gela-
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gert werden. Wollen Sie die Früchte länger frisch halten, empfiehlt sich eine Lage-
rung im Kühlschrank.
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