Tableaux De Cuisson - V-ZUG Hotair SL Mode D'emploi

... Conseils de réglage

Tableaux de cuisson

A Le «biseau» de la plaque à gâteaux originale doit toujours être enfoncé
jusqu'au fond de la paroi arrière de l'espace de cuisson.
Gâteaux, cake
Cake, kouglof (chocolat, carotte, marbré, noix, etc.)
Tarte (chocolat, carotte, noix, etc.)
Génoise
Biscuit roulé
Tourte de Linz
Cuire à l'aveugle la pâte brisée
Pâte sablée avec fruits
Gâteau-rose, Couronne en pâte levée, Tresse russe
Pain d'épice de Lucerne
Tourte au séré
Gâteau cuit sur une plaque
Strudel aux pommes
Gâteau meringué
Fond de japonais
36
˚C
155–165 oui
160–170 oui
170–180 non
180–190 oui
160–170 oui
170–180 oui
170–180 oui
160–180 oui
160–170 oui
170–190 non
160–170 oui
180–190 oui
120–130 oui
140–160 oui