Table des Matières
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Les langues disponibles
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Zone de cuisson
commandé par un
commutateur à 6
positions
1
2
3
4
5
6
Chauffage
Cuisson
Rotir-Frire
Fig. 3.6
Zone de cuisson
commandé par
un régulateur
continu d'énergie
à 12 positions
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
EXEMPLES DE CUISSON
Position
TYPE DE CUISSON
manette
0
0
Eteint
1
1
Pour fondre
2
2
(beurre, chocolat).
2
Pour maintenir les aliments
2
3
au chaud ou chauffer des
4
liquides en petite quantité.
Pour chauffer des liquides en
4
quantités plus importantes;
3
5
réduction de sauces ou
6
crèmes.
Ebullition des aliments;
3
6
Pot au feu; soupes; cuisson
4
7
à la vapeur.
7
Pâtes, riz en récipient ouvert;
4
8
Escalopes;
8
Ebullition
4
9
volumes;
5
10
Grillades express;
11
Fritures, frites; steaks;
6
12
beignets.
Allumant
zone de cuisson (Seulement
double
radiantes)
Après une brève période d'utilisation,
l'expérience vous indiquera quel est le
réglage qui répond le mieux à vos besoins.
de
grands
une
deuxième
ou
ovale
zones
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