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MWG2W-1
Garland MWG2W-1 Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Garland MWG2W-1. Nous avons
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Garland MWG2W-1 manuels disponible en téléchargement PDF gratuit: Installation Et Manuel D'utilisation, Manuel D'installation Et D'utilisation
Garland MWG2W-1 Manuel D'installation Et D'utilisation (59 pages)
Marque:
Garland
| Catégorie:
Grills
| Taille: 2.82 MB
Table des Matières
Table des Matières
2
Introduction
4
Garantie
4
Procédure - Réclamation pour Dommages Lors de L'expédition
4
Sécurité
5
Spécifications de Dimension
7
Dimensions : Modèles MWE2W-1, MWG2W-1
7
Dimensions : Modèles : MWE1W-1, MWG1W-1
8
Dimensions : Modèle MWE2S-1
9
Dimensions : Modèle MWE1S-1
10
Caractéristiques Électriques D'entrée - Delta
11
Caractéristiques Électriques D'entrée - Wye
13
Spécifications D'entrée de Gaz
15
Grils au GAZ, 2 Plateaux MWG2W-1 Amérique du Nord
15
Grils au GAZ, 2 Plateaux MWG2W-1 - Modèle Approuvé CE
15
Caractéristiques D'entrée de Gaz
16
Installation et Mise en Service
17
Général
17
Responsabilités du Restaurant Relatives à L'installation
17
Accessoires Fournis Par le Fabricant à L'achat de Votre
18
Nouveau Gril
18
Installation des Roulettes
19
Raccordement de L'alimentation Électrique
20
Mennekes à 3 et 5 Bornes (Option 1)
21
Mennekes à 7 Bornes (Option 2)
21
Schéma du Bornier
21
Type de Hotte et Hauteur des Plateaux
23
Réglage des Niveaux de Combustion Appropriés
24
Procédure de Mise en Service
25
Calibrage de la Sonde de Température
26
Calibrage/Vérification des Zones de Température du Gril
26
Défi Nition Générale D'utilisation des Thermocouples
28
Installation du Matériel Amovible
30
Installation de la Protection Anti-Éclaboussure
31
Accessoires du Gril
32
Ensemble Emballé en Tefl on (1 et 2 Plateaux Seulement)
32
Accessoires du Gril
33
Cordon D'alimentation de 3 Phases - 4 Fi Ls- 30Amp
33
(Gril Électrique Seulement)
33
Cordon D'alimentation de 3 Phases - 4 Fi Ls- 50 Amp
33
Tuyau de Gaz à Débranchement Rapide
33
Feuille de Teflon (Non Emballée)
33
Racleur de Gril
34
Nettoyage et Entretien
34
Procédure pour Tirer/Pousser le Gril
37
Description des Commandes du Gril
38
Messages D'erreur
39
Procédures D'utilisation
39
Pour Allumer le Gril
40
Pour Sélectionner un Article du Menu
40
Liste des Articles du Menu
40
Les Voyants Indicateurs
40
Mode « Attente
40
Pour Affi Cher les Températures Actuelles
40
Déjeuner en Mode Manuel
41
Dîner en Mode Manuel
41
Pour Modifi er le Temps de Cuisson D'un Article du Menu
41
Déjeuner en Mode Automatique
41
Dîner en Mode Automatique
41
Cuisson de Transition
41
Pour Éteindre le Gril
41
Identification de Produit
42
Produit
43
Disposition des Boulettes
43
Intégrité du Boeuf
44
Appuyer et Tenir Enfoncé (3 Secondes)
45
Arbre Logique du Programme ; Menus de Produit
45
Programmation des Contrôles; Menus de Produit
46
Modes Programmation ; Menu des Produits
46
Pour Modifi er le Nom D'un Article de Menu Existant
46
Pour Activer/Désactiver un Article de Menu Dans la Liste des
46
Pour Modifi er la Température de Réglage de la Surface du Gril
46
Pour Modifi er la Température de Réglage du Plateau
46
Pour Modifi er « INSTANT on TIME » (MOMENT PRÉCIS)
47
Pour Modifi er « REMOVE in TIME » (TEMPS de RETRAIT)
47
Pour Modifi er « MULTI STAGE TIME » (TEMPS MULTI-ÉTAPES)
47
Pour Modifi er la Fonction « REMOVE ALARM
47
Retrait)
47
Pour Modifi er « GAP SETTING » (RÉGLAGE D'INTERVALLE)
47
Pour Modifi er la Fonction « GAP MUL/PR START
47
(Démarrage/Multi-Intervalle)
48
(INTERVALLE MULTI-ÉTAPES (1,2 ou 3)
48
Pour Modifi er la Fonction " GAP MUL/PR START " (DÉMARRAGE/MULTI-INTERVALLE)
48
Pour Modifi er la Fonction « MUST REMOVE in » ( DOIT RETIRER DANS)
48
Pour Modifi er la Fonction « TOAST BUNS TIME » (TEMPS des PAINS GRILLÉS)
48
Pour Modifi er la Fonction « TOAST BUNS ALARM (Auto / Manual) » (ALARME des PAINS GRILLÉS (Auto/Manuelle))
48
Pour Modifi er la Fonction «TOO COOL FLAG » (ALERTE - TROP FROID)
49
Pour Modifi er la Fonction «FLIP TIME
49
Retourner)
49
Pour Modifi er la Fonction « FLIP ALARM
49
Pour Modifi er la Fonction « SEAR TIME » (TEMPS de RÔTISSAGE)
49
Rôtissage)
49
Pour Modifi er la Fonction « SEAR ALARM
50
Pour Ajouter de NOUVEAUX Articles au Menu
50
Pour Activer le Mode Nettoyage
50
Arbre Logique du Programme ; Menus Système
51
Programmation des Contrôles; Menus Système
52
Modes de Programmation ; Paramètres du Système
52
Pour Changer L'alarme de Veille de Programmation
52
Pour Revenir à la Confi Guration D'origine Par Défaut pour Tous les Articles de Menu du Produit
53
Paramètres D'usine Par Défaut
54
Australie et R-U
55
Hong Kong
56
DÉCLARATION de CONFORMITÉ (Modèles Identifi És CE)
57
Index
58
Gril Double-Face Électrique ou au Gaz à 1 et 2 Plateaux Avec Identifi Cation de Produit
59
Publicité
Garland MWG2W-1 Installation Et Manuel D'utilisation (60 pages)
Marque:
Garland
| Catégorie:
Grills
| Taille: 10.32 MB
Table des Matières
Table des Matières
3
Introduction
5
Garantie
5
Processus de Réclamation pour Dommages Durant L'expédition
5
Sécurité
6
SÉCURITÉ (Suite)
7
Spécifications Relatives aux Dimensions
8
Dimensions : Modèles MWE2W-1, MWG2W-1
8
Dimensions : Modèles : MWE1W-1, MWG1W-1
9
Dimensions : Modèle MWE2S-1
10
Dimensions : Modèle MWE1S-1
11
Spécifications D'entrée Électrique - Delta
12
Spécifications D'entrée Électrique - Wye
14
Spécifications D'entrée Gaz
16
Grils au GAZ, MWG2W à 2 Plateaux, Amérique du Nord
16
Grils au GAZ, MWG2W-1CE à 2 Plateaux. Modèle
16
Installation et Démarrage
18
Installation & Mise en Service
18
Les Articles Inclus Par le Fabricant Avec L'achat de Votre Nouveau Gril
19
Installation de Roulettes
20
Alimentation Électrique Connexion
21
Diagramme des Borniers
22
Mennekes 2 Broches (Option 2)
22
Informations Lonworks & Mise en Service
24
Installation & Mise en Service
24
Pour Activer le Gril Sur le Réseau de Lonworks
24
Type de Hotte et Hauteur du Plateau
24
Réglage des Niveaux de Combustion Appropriés
25
Procédure de Démarrage
26
Calibration de la Sonde de Température
27
Calibration/Vérifi Cation des Zones de Température du Gril
27
Défi Nition Générale de L'usage des Thermocouples
29
Procédure de Calibration de Température - Suite
29
Emplacement du Thermocouple de Plateau des Zones de Gril
30
Installation du Matériel de Démoulage
31
Installation de L'écran Antiéclaboussure
32
Accessoires du Gril
33
Kit Enveloppant en Téflon (Uniquement 1 et 2 Plateaux)
33
Accessoires du Gril
34
Cordon Électrique à Trois Phases et Quatre Fils 30 AMP
34
(Gril Électrique Uniquement)
34
Tuyau de Gaz à Déconnexion Rapide
34
Feuille en Téflon (Non Enveloppante)
34
Grattoir du Gril
35
Nettoyage et Entretien
35
Procédure de Tirer/Pousser
38
Description de la Commande du Gril
39
Procédures D'utilisation
40
Bibliothèque D'éléments du Menu
41
Mode Veille
41
Pour Afficher les Températures Actuelles
41
Pour Allumer le Gril
41
Pour Choisir un Élément du Menu
41
Cuisson de Transition
42
Déjeuner en Mode Automatique
42
Déjeuner en Mode Manuel
42
Petit-Déjeuner en Mode Automatique
42
Petit-Déjeuner en Mode Manuel
42
Pour Changer le Temps de Cuisson D'un Élément du Menu
42
Pour Éteindre le Gril
42
Messages D'erreur
40
Informations Lonworks
43
Reconnaissance de Produit
43
De Produit
44
Placement des Boulettes
44
Intégrité du Bœuf
45
Arbre Logique du Programme ; Menus
46
Produit
46
Produit
47
Modes de Programmation ; Menu Produit
47
Pour Changer le Nom D'un Élément de Menu Existant
47
Pour Activer/Désactiver un Élément de Menu Dans la Bibliothèque du Mode D'utilisation Normal ou pour Changer Son Moment de la Journée
47
Pour Changer la Température PréDéterminée de la
47
Pour Changer la Température PréDéterminée du Plateau
47
Pour Changer L'instantané à TEMPS
47
Pour Changer le MOMENT AUQUEL on DOIT ENLEVER
48
Pour Changer le TEMPS ÉTAPES MULTIPLES
48
Pour Changer L'alerte D'ENLÈVEMENT
48
Pour Changer le PARAMÈTRE D'INTERVALLE
48
Commencer Rp
48
Pour Changer L'intervalle ÉTAPES MULTIPLES (1,2 ou 3)
49
Pour Changer le MOMENT AUQUEL on DOIT ENLEVER
49
Pour Changer le TEMPS de CUISSON des PETITS PAINS
49
Pour Changer L'alerte de CUISSON des PETITS PAINS (Automatique/Manuelle)
49
Pour Changer FLIP ALARM (Alarme Tourner)
50
Pour Changer le SEAR TIME (Temps de Saisie)
50
Pour Changer le SEAR ALARM (Alerte de Saisie)
50
Pour Ajouter de NOUVEAUX Éléments de Menu
51
Pour Activer le Mode Nettoyage
51
Arbre Logique du Programme ; Menus Système
52
Modes de Programmation ; Réglage du Système
53
Pour Changer les Unités D'affichage de Température
53
(Fahrenheit / Celsius)
53
Pour Changer les Unités D'affichage de Temps
53
Pour Changer L'alarme de Veille de Programmation
53
Pour Changer le Signal Sonore des Touches (Oui/Non)
54
Pour Changer L'alerte Sonore
54
Pour Réinitialiser aux Paramètres Usine Par Défaut
54
Réglages Par Dèfaut en Usine
55
Réglages D'usine Par Défaut - Menu Produit - Monde
55
Réglages D'usine Par Défaut - Menu Produit - Canada, Australie et Royaume-Uni
56
Hong Kong
57
Déclaration de Conformité
58
Index
59
Publicité
Produits Connexes
Garland MWG3W
Garland MWG1W-1
Garland MWG3W-1
Garland MWE3W
Garland MWE3S
Garland MWE2S-1
Garland MWE1W-1
Garland MWE1S-1
Garland MWE3W-1
Garland MWE3S-1
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