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BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Installation de prise de courant – La prise de courant doit avoir un coupe-circuit indépendant en dépendance de
puissance fournie de l'appareil. Vérifiez la puissance de l'appareil sur la plaque des caractéristiques techniques.
Branchez l'appareil directement au réseau, il faut mettre un interrupteur entre le réseau et l'appareil, son
ouverture de contacts étant 3 mm au minimum. Câble de terre (vert-jaune) ne peut pas être interrompu par cet
interrupteur. En tout cas, le câble de prise de courant doit être placé de telle manière que sa température ne
surpasse jamais la température du milieu de plus que 50°C. Avant le branchement au réseau, s'assurer que :
•
le coupe-circuit et distribution intérieure peuvent endurer la charge de l'appareil (voir la plaque)
•
la mise à la terre fonctionne selon les normes en vigueur (EN) et selon la loi
•
la prise ou l'interrupteur de circuit sont faciles d'accès
Le fabricant renoncé à toute responsabilité en cas que les normes ne seront pas respectés ainsi qu'en cas de
dérogation des règles mentionnés ci-haut.
Avant la première utilisation, il faut retirer le fi lm de protection et nettoyer l'appareil – voir chapitre « nettoyage
et entretien ».
Entretien:
Il est recommandé de faire contrôler l'appareil dans un service spécialisé au moins une fois par an. Toutes les
interventions peuvent être effectuées seulement par une personne qualifiée ayant une autorisation pour ces
interventions.
UTILISATION ET ENTRETIEN
Utilisation à l'aide d'huile: il est recommandé de faire usage d'une huile de bonne qualité (type ...); les meilleurs
résultats s'obtiennent à l'aide d'huile d'olive ou d'huile d'arachide.
Utilisation à l'aide de graisse: les graisses les mieux adaptées sont les graisses de type végétales; la graisse doit
être fondue avant d'être placée dans la friteuse.
Verser la graisse ou l'huile dans le bac de friture jusqu'à ce que soit atteint le niveau intermédiaire entre le MINI
et le MAXI.
Ne jamais mettre en marche l'appareil dans le cas où le niveau d'huile ou de graisse serait insuffisant.
Avant d'être frits les aliments doivent bien essuyés et salés après friture.
Appuyer sur l'interrupteur principal B, amener la commande graduée E de réglage du thermostat sur la
température voulue; au bout de quelques minutes, une fois la température voulue atteinte, le témoin lumineux
D doit s'éteindre.
Une fois la friture effectuée, accrocher le panier de façon à l'égoutter et ne pas refermer le couvercle avant que
l'huile ou la graisse ne se soit refroidie.
www.combisteel.com
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