Moedor De Café (Fig.10); Preparação Café - Gaggia Syncrony Compact Digital Mode D'emploi

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deve ser carregado sempre que for indicado
no display.
CARREGAR CIRCUITO
• Pressionar novamente o botão 26.
• Terminada a fase de aquecimento aparece
no display:
SELECCIONAR FUNCAO
PRONTO AO USO
• Terminadas as operações acima descritas, a
máquina está preparada para o uso.
• Para distribuir café, água quente ou vapor e
utilizar correctamente a máquina, seguir com
atenção as instruções que seguem.
5 MOEDOR DE CAFÉ (FIG.10)
Atenção! O botão de regulação da
moagem localizado no interior do
porta-café (Fig.10), deve ser rodado só
quando o moedor de café estiver a
funcionar. Não inserir café em pó e/ ou
liofilizado no porta-café em grão.
É proibido introduzir qualquer material que
não seja café em grão. O moedor de café
contém órgãos em movimento que podem
ser perigosos; proibido introduzir os dedos
e/ou outros objectos.
Antes de intervir, por qualquer motivo, no
interior do porta-café, desligar o interruptor
geral (7) e retirar a ficha da tomada de cor-
rente. Não colocar café em grão quando o
moedor de café estiver a funcionar.
A qualidade e o gosto do café dependem, além da
mistura utilizada, também do grau de moagem.
A máquina possui um botão (Fig.10) para a
regulação do grau de moagem. Para variar o grau
de moagem rodar o botão de graduado quando
o moedor de café estiver a funcionar; as cifras
escritas no botão indicam o grau de moagem.
Cada aparelho foi regulado na fábrica, com um
grau de moagem médio: se a moagem for muito
fina, é necessário rodar o botão em direcção a
valores mais altos ; se a moagem for muito gros-
sa, é necessário rodar o botão em direcção a
valores mais baixos.
A variação do grau de moagem será notado
somente depois da preparação de três/
quatro cafés.
Usar misturas de café em grão para máquinas
expresso. Evitar utilizar graus de moagem em
posições extremas (Ex.1 – 16); nestes casos
utilizar misturas de café diferentes. Conservar o
café em lugar fresco, em um recipiente
hermeticamente fechado.
A moagem deve ser regulada caso o café preparado
não fique perfeito.
Distribuição rápida demais = moagem grossa
demais > rodar o botão em valores mais baixos;
Distribuição em gotas e/ou ausente = moagem
fina demais > rodar o botão em valores mais altos.
6 REGULAÇÃO DOSE CAFÉ (FIG.11)
Na máquina é possível regular a quantidade
de café (dose) que se deseja moer. A dose é
programada, pelo fabricante, com um valor
que satisfaz a maior parte das exigências.
Rodando o botão (Fig.11), localizado no
interior do porta-café, em sentido anti-horário
aumenta-se a dose de café em pó; rodando o
botão em sentido horário diminui-se a dose
de café em pó.
A regulação da dose deve ser efectuada antes
de pressionar a tecla de preparação café.
Este sistema permite obter uma preparação
perfeita, com todos os tipos de café presentes
no comércio.
7 PREPARAÇÃO CAFÉ
Nota: Caso a máquina não prepare
café, verificar se o reservatório
apropriado contém água suficiente.
• Antes de distribuir café verificar se o
reservatório de água e o reservatório de café
estão cheios e se o display mostra:
SELECCIONAR FUNCAO
PRONTO AO USO
• Posicionar 1 ou 2 chávenas debaixo dos bicos
de preparação; podes regular a altura do
distribuidor, afastando-o manualmente para
cima ou para baixo (Fig.12), de modo que
se adapte às suas chávenas.
• 120 •
7.1 Preparação com café em grão
• Para preparar o café é preciso pressionar a
tecla de distribuição de café (22, 23 ou 24);
no display é indicado (por exemplo)
1 EXPRESSO
Para preparar um café posicionar somente
uma chávena debaixo dos bicos de
distribuição de café e pressionar uma vez o
botão (22, 23 ou 24); para preparar 2
cafés, posicionar duas chávenas debaixo
dos bicos de distribuição de café e
pressionar 2 vezes seguidas o botão (22,
23 ou 24); no display aparece:
2 EXPRESSO
Nesta modalidade de funcionamento, a
máquina providencia automaticamente a
moagem e dosagem da quantidade correcta
de café; a preparação de dois cafés requer dois
ciclos de moagem e dois ciclos de preparação,
geridos automaticamente pela máquina.
• Sucessivamente inicia-se o ciclo de preparação.
• Depois de ter completado o ciclo de pré-
infusão, o café começará a sair pelo bico
distribuidor (Fig.01- pos. 13).
A preparação do café será interrompida au-
tomaticamente quando será alcançado o
nível programado (ver par. 7.3); de qualquer
forma, é possível interromper a preparação
do café pressionando a tecla (Fig.01-pos.22,
23 ou 24) .
7.2 Preparação com café em pó
Para utilizar esta função é necessário
retirar o medidor (Fig.01- pos.21) para
dosear o café em pó do interior da máquina.
Inserir no doseador (5) só café em pó
para máquina expresso; café em grão,
liofilizado, e outros materiais, inseridos neste
doseador, danificam a máquina.
É proibido inserir os dedos no interior
do doseador de café em pó; há
órgãos em movimento.
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Para retirar a quantidade correcta de café em
pó para inserir no doseador, utilizar somente o
medidor (21) fornecido junto com a máquina.
Inserir um só medidor de café em pó, por vez,
para obter dois cafés é obrigatório efectuar dois
ciclos separados, um após o outro.
• Pressionar o botão (25) para seleccionar a
função; no display aparece
SELECCIONAR FUNCAO
CAFE MOIDO
• Levantar a tampa do doseador de café em
pó (Fig.13).
• Retirar uma dose de café com o medidor; ti-
rar a quantidade de café em pó em excesso
presente no medidor.
• Deitar o café em pó no interior do doseador (Fig.14).
• Fechar a tampa do doseador de café em pó.
• Para preparar o café é preciso pressionar a
tecla de distribuição de café (22, 23 ou 24);
no display aparece (por exemplo)
1 EXPRESSO
CAFE MOIDO
• Inicia-se o ciclo de preparação.
• Depois de ter completado o ciclo de pré-infusão,
o café começará a sair pelo bico distribuidor (13).
A preparação do café será interrompida auto-
maticamente quando será alcançado o nível
programado (ver par. 7.3); de qualquer forma,
é possível interromper a preparação do café
pressionando a tecla (22 23 ou 24).
• Em seguida, a máquina coloca-se automatica-
mente no modo de funcionamento normal (vide
Parág. 7.1).
7.3 Regulação da quantidade de café
para cada chávena
A máquina foi programada para preparar três tipos
de café: café expresso com o botão (22), café normal
com o botão (23) e café longo com o botão (24).
Para adaptar os valores programados às dimensões
das chávenas, colocar a chávena debaixo do
distribuidor (13), pressionar a tecla de distribuição
do café desejado (22, 23 ou 24) e mantê-la
pressionada; no display aparece (por exemplo):
1 EXPRESSO
PROGR. DOSE
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