Gaggia Syncrony Compact Digital Mode D'emploi page 25

DEUTSCH
befüllt werden, wenn am Display die
Meldung erscheint:
Entluften
• Erneut Knopf 26 drücken.
• Bei Beendigung der Heizphase erscheint am
Display:
Produkt wahlen
Betriebsbereit
• Nach diesen genannten Arbeitsschritten ist die
Espressomaschine betriebsbereit.
• Um Espresso, heißes Wasser oder Dampf
auszugeben und die Maschine korrekt zu
verwenden, die folgenden Anweisungen
beachten.
5 KAFFEEMÜHLE (ABB.10)
Achtung! Der Einstellknopf für
den Mahlgrad innerhalb
Kaffeebehälters (Abb.10) darf nur gedreht
werden, wenn die Kaffeemühle in Betrieb ist.
Keinen gemahlenen oder löslichen Kaffee in
den Behälter für die Kaffeebohnen füllen.
Es ist verboten, anderes Material als
Kaffeebohnen einzufüllen. Die Kaffeemühle
enthält bewegliche Organe, die gefährlich
sein können; es ist verboten, die Finger und/
oder andere Gegenstände einzuführen. Vor
jedem Eingreifen innerhalb
Kaffeebehälters, egal aus welchem Grund,
den Hauptschalter (7) ausschalten und den
Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Keine
Kaffeebohnen einfüllen, wenn
Kaffeemühle in Betrieb ist.
Die Qualität und der Geschmack des Espresso
hängen außer von der verwendeten Kaffeemischung
auch von der Feinheit des Mahlgrads ab.
Die Maschine verfügt über einen Knopf (Abb.10)
für die Einstellung der Feinheitsgrads. Um die
Mahlstufe zu ändern, den abgestuften Knopf drehen,
wenn die Kaffeemühle in Betrieb ist. Die Ziffern auf
dem Knopf zeigen die Feinheit der Mahlung an.
Jedes Gerät wird werkseitig auf eine mittlere Feinheit
eingestellt: wenn die Körnung zu fein ist, muss der
Knopf auf die höheren Werte gedreht werden, ist
die Körnung dagegen zu grob, muss der Knopf auf
die niedrigeren Werte gedreht werden.
Die Veränderung im Feinheitsgrad bemerkt man erst
nach der Ausgabe von drei bis vier Espresso.
Bohnenkaffeemischungen für Espressomaschinen
verwenden. Die Mahlstufen in den extremen
Positionen sollten nicht verwendet werden (z.B. 1,
16); in diesen Fällen andere Kaffeemischungen
verwenden. Den Kaffee kühl in einem luftdicht
abgeschlossenen Behälter aufbewahren.
Die Mahlstufe muss eingestellt werden, wenn der
Espresso nicht optimal ausgegeben wird:
Zu schnelle Ausgabe = zu grobe Mahlung > den
Knopf auf niedrigere Werte drehen;
Tropfenweise oder gar keine Ausgabe = zu feine
Mahlung > Knopf auf höhere Werte drehen.
6 EINSTELLUNG DER KAFFEE-
MENGE (ABB.11)
Bei der Espressomaschine kann die Kaffeemenge
des
(Dosis) eingestellt werden, die gemahlen werden
soll. Die Dosis wird vom Hersteller auf einen
Mittelwert eingestellt, der die Ansprüche zum
größten Teil befriedigt.
Dreht man den Knopf (Abb.11) innerhalb des
Kaffeebehälters gegen den Uhrzeigersinn, wird die
Menge des Kaffeepulvers erhöht; dreht man den
Knopf im Uhrzeigersinn, wird die Menge verringert.
Die Menge muss eingestellt werden, bevor man
den Knopf der Espressoausgabe drückt.
des
Dieses System ermöglicht mit allen handelsüblichen
Kaffeesorten eine optimale Espressoausgabe.
7 ESPRESSOAUSGABE
die
Hinweis: Wenn die Maschine keinen
Espresso ausgibt, prüfen, dass der
Wasserbehälter genügend Wasser enthält.
• Vor der Ausgabe von Kaffee überprüfen, ob
der Wasserbehälter und der Kaffeebehälter
voll sind und ob am Display diese Meldung
angezeigt ist:
Produkt wahlen
Betriebsbereit
• 1 oder 2 Tassen unter den Brühkopf stellen.
Sie können die Höhe des Brühkopfs
• 48 •
regulieren, indem Sie ihn von Hand nach oben
oder nach unten schieben (Abb.12), so dass
er passend für Ihre Tassen eingestellt ist.
7.1 Espressoausgabe mit Bohnenkaffee
• Zum Ausgeben des Kaffees muss man die
Kaffeeausgabetaste (22, 23 oder 24) drücken;
am Display wird angezeigt (als Beispiel)
1 Espresso
Um 1 Kaffee auszugeben, nur ein Tässchen
unter die Kaffee-Ausschankröhrchen stellen
und den Ausgabeknopf (22, 23 oder 24) nur
ein Mal drücken; um 2 Kaffees auszugeben,
zwei Tässchen unter die Kaffee-
Ausschankröhrchen stellen und den
Ausgabeknopf (22, 23 oder 24) 2 Mal
drücken; am Display erscheint:
2 Espresso
In dieser Betriebsart sorgt die Maschine
automatisch dafür, die richtige Kaffeemenge
zu mahlen und zu dosieren; die Zubereitung
von 2 Espressi erfordert zwei Mahl- und zwei
Ausgabezyklen, die von der Maschine
automatisch gesteuert werden.
• Anschließend beginnt der Ausgabezyklus.
• Nach dem Vorbrühzyklus tritt der Espresso
aus dem Hahn der Brühgruppe aus
(Abb.01-Pos.13).
Die Espressoausgabe hält automatisch an,
wenn der eingestellte Stand erreicht ist (siehe
Abschnitt 7.3). Die Espressoausgabe kann
allerdings durch einen Tastendruck (Abb.01 -
Pos.22 23 oder 24) unterbrochen werden.
7.2 Espressoausgabe mit gemahlenem
Kaffee
Um diese Funktion zu verwenden, muss
der Messbecher (Abb.01 - Pos.21)
entnommen werden, um den gemahlenen
Kaffee in der Maschine zu dosieren.
In die Dosiervorrichtung (5) nur
gemahlenen Kaffee für Espresso-
maschinen füllen. Kaffeebohnen, löslicher
Kaffee und andere Materialien in dieser
DEUTSCH
Dosiervorrichtung beschädigen die
Maschine.
Es ist verboten, die Finger in den
Dosierer für gemahlenen Kaffee zu
führen, denn dieser ist mit beweglichen
Organen ausgestattet.
Um die richtige Menge Kaffeepulver in den
Dosierer zu geben, nur den mitgelieferten
Messbecher (21) verwenden. Jeweils nur einen
Messbecher Kaffeepulver eingeben; um zwei
Kaffees zu bekommen, müssen zwei getrennte
Zyklen nacheinander ausgeführt werden.
• Knopf (25) drücken, um die Funktion zu
wählen; am Display erscheint
Produkt wahlen
Pulverkaffee
• Den Deckel des Kaffeepulverdosierers abnehmen
(Abb.13).
• Mit dem Messbecher eine Portion Kaffee
entnehmen; die überschüssige Menge im
Messbecher abstreifen.
• Das Kaffeepulver in den Dosierer geben
(Abb.14).
• Den Deckel des Kaffeepulverdosierers schließen.
• Zum Ausgeben des Kaffees die Kaffee-
ausgabetaste (22, 23 oder 24) drücken; am
Display erscheint (als Beispiel)
1 Espresso
Pulverkaffee
• Daraufhin beginnt der Ausgabezyklus.
• Nach dem Vorbrühzyklus tritt der Kaffee aus dem
Ausschankröhrchen aus (13).
Die Kaffeeausgabe hält automatisch an, wenn
der eingestellte Stand erreicht ist (siehe Par.7.3);
die Kaffeeausgabe kann jedoch auch durch
einen Knopfdruck (22, 23 oder 24)
unterbrochen werden.
• Anschließend geht die Maschine automatisch
wieder in den normalen Betriebsmodus (siehe
Par. 7.1).
7.3 Einstellung der Espressomenge pro
Tasse
Die Maschine ist für die Ausgabe von 3 Arten
Kaffee programmiert: Espresso mit Knopf (22),
• 49 •