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Touchez ou déplacez le bouton du contrôleur sur les sondes à viande et appuyez sur le bouton du contrôleur vers
le haut ou le bas pour accéder au sous-écran des sondes. Dans ce sous-écran, déplacez le bouton du contrôleur
vers le haut/bas pour mettre en surbrillance Sonde 1 ou Sonde 2. Si elle est en surbrillance, c'est la sonde à
viande sélectionnée. Tournez le bouton du contrôleur pour régler, puis appuyez sur le bouton du contrôleur ou
touchez n'importe où sur l'écran pour confirmer la valeur. Voir Fonctions du contrôleur pour plus de détails sur
l'utilisation des sondes à viande.
Touchez ou déplacez le bouton du contrôleur sur les sondes à viande et appuyez sur le bouton du contrôleur
vers le haut ou le bas pour accéder au sous-écran des sondes. Dans ce sous-écran, choisissez un préréglage
de protéines au lieu de définir une température de consigne exacte souhaitée. La température prédéfinie de
chaque protéine est la température de cuisson interne minimale sûre pour garantir la cuisson. Déplacez le
bouton du contrôleur vers la gauche ou la droite pour sélectionner le préréglage de protéine souhaité. Appuyez
sur le bouton du contrôleur ou touchez n'importe où sur l'écran pour confirmer la sélection. Les températures
prédéfinies pour les protéines sont les suivantes :
• Boeuf : 60 °C / 140 °F
• Porc : 62 °C / 145 °F
• Poulet: 73 °C / 165 °F
• Poisson: 62 °C / 145 °F
FONCTIONS DU CONTRÔLEUR
RÉGLAGE D'UNE TEMPÉRATURE DE CUISSON
•
La sonde du gril mesure la température interne du baril principal. Lorsque la température de cuisson est ajustée, la sonde du
gril lit la température réelle à l'intérieur du baril principal et l'ajuste à la température de cuisson souhaitée.
IMPORTANT : la température de votre appareil est extrêmement dépendante de la température extérieure
ambiante, de la qualité des granulés utilisés, du parfum des granulés et de la quantité d'aliments en train de cuire.
RÉGLAGE/AJUSTEMENT DE LA TEMPÉRATURE DE CONSIGNE
Pour régler la température de consigne souhaitée du gril, suivez les étapes ci-dessous :
1.
Appuyez sur le bouton du contrôleur ou touchez l'écran du contrôleur. La température réelle clignotera
pour indiquer qu'elle est active.
2. Tournez le bouton du contrôleur pour voir la valeur changer dans la zone de température de consigne
("chauffage à").
3. Une fois la température de réglage souhaitée atteinte, appuyez sur le bouton du contrôleur ou touchez
l'écran du contrôleur pour confirmer. L'affichage central reviendra à la température réelle et la nouvelle
température réglée s'affichera en dessous.
60°C
63°C
74°C
63°C
49
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