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DEutscH
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Problem
Mögliche Ursache
Nicht alle Speisen
Einige Lebensmittelstücke im
sind fertig gegart.
Dampfgarer sind größer und/
oder benötigen eine längere
Garzeit als andere.
Sie haben zu viele
Lebensmittel in die
Dampfaufsätze gefüllt.
Das Gerät heizt
Das Gerät wurde nicht
nicht ausreichend
regelmäßig entkalkt.
auf.
lebensmitteltabelle und tipps zum garen
Die in der nachstehenden Tabelle aufgeführten Garzeiten gelten jeweils nur als Hinweis. Die
Garzeiten können je nach Größe der Zutaten, Abstand zwischen den Lebensmitteln in den
Dampfaufsätzen, Menge der Zutaten in den Aufsätzen, Frische der Lebensmittel und je nach Ihren
eigenen Vorlieben variieren.
Dampfgartabelle
Lebensmittel
Menge
Spargel
400 g
Broccoli
400 g
Blumenkohl
400 g
Hähnchenbrustfilet
250 g
Fischfilet
250 g
Reis
200 g
(+300 ml
Wasser)
Suppe
250 ml
Eier
6-8
tipps zum garen von lebensmitteln
gemüse und obst
-
Entfernen Sie den Strunk von Blumenkohl, Brokkoli und Kohl.
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Lösung
Stellen Sie eine längere Garzeit ein.
Geben Sie größere Lebensmittel oder
solche, die länger gegart werden müssen, in
den unteren Dampfaufsatz (Dampfaufsatz 1).
Überfüllen Sie die Dampfaufsätze nicht.
Schneiden Sie die Zutaten in kleinere
Stücke, und legen Sie die kleineren Stücke
nach oben.
Verteilen Sie die Zutaten mit ausreichendem
Abstand zwischen den Portionen, um eine
optimale Dampfzirkulation zu gewährleisten.
Entkalken Sie das Gerät. Weitere
Informationen finden Sie unter "Reinigung
und Wartung".
Empfohlene Kräuter/Gewürze für
Gewürzeinsatz
Zitronenmelisse, Lorbeerblätter,
Thymian
Knoblauch, zerstoßene Chili-
Flocken, Estragon
Rosmarin, Basilikum, Estragon
Curry, Rosmarin, Thymian
Senfkörner, Piment, Majoran
-
Kräuter/Gewürze nach Belieben
-
Garzeit (in Min.)
13-15
16-18
16-18
30-35
10-12
40
12-16
15
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