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3 à 4 minutes. Cette méthode est utilisée pour annuler
le mode d'allumage normal et permettre au barbecue
de reprendre la cuisson rapidement. Le brûleur doit être
encore suffisamment chaud pour allumer de nouveaux
granules faute de quoi cette méthode ne fonctionnera pas.
Pour allumer le barbecue en mode BYPASS, vous devez
commencer par sélectionner le réglage de cuisson souhaité.
À ce stade, l'écran numérique affichera « START ». 17. Le
mode BYPASS peut être sélectionné en tournant le sélecteur
pendant le mode de démarrage et en poussant sur le bouton
pour confirmer la sélection. Si le barbecue ne s'allume en
mode BYPASS, il faudra alors le rallumer en suivant la
procédure de démarrage normale.
Sonde à viande
Le barbecue est équipé d'une sonde à viande intégrée qui
permet de mesurer la température des aliments au fur et
à mesure de la cuisson. Pour utiliser la sonde, insérer le fil
à travers le volet en acier inoxydable qui se trouve sur le
côté de la chambre de combustion. Insérer la sonde dans la
nourriture. Raccorder le connecteur dans le réceptacle situé
à l'avant du panneau de commande.
AVERTISSEMENT
Ne pas untiliser de sonde de viande lorsque des
températures plus dépasser 175˚C. Dommages à la
sonde peut se produire. Ne laissez pas le fil de sonde
se placer dans les zones de chaleur directe (Comme le
montrent les zones ombragées).
La chaleur directe endommagera le fil de la sonde et
annulera la garantie. Toujours diriger la sonde de viande
par le côté du gril. Ne pas plonger le fil dans l'eau. Ne
convient pas au lave-vaisselle.
AVERTISSEMENT
Une utilisation normale créera une accumulation de
cendres, de graisse et de créosote dans le gril. Le gril doit
être nettoyé à fond toutes les 50 heures d'utilisation ou si
une accumulation de graisse ou de créosote est observée
à l'intérieur du gril. Nettoyez le gril en enlevant toutes
les pièces internes et enlevez soigneusement toutes les
graisses et créosotes de toutes les surfaces internes, y
compris le drain de graisse et enlevez les débris du gril.
Le bac d'égouttement doit toujours être nettoyé avant
de mettre le gril en position haute. Une accumulation
excessive de graisse et de créosote peut provoquer un
incendie de graisse. Si un feu de graisse se produit,
éteignez le gril à l'aide de l'interrupteur principal et
fermez le couvercle. Laissez le couvercle fermé jusqu'à
ce que le feu s'éteigne. En cas d'incendie incontrôlé,
appelez immédiatement le service d'incendie local. Ne
jamais mettre de l'eau sur un feu de graisse.
Nettoyage
Nettoyer les grilles à l'aide d'une brosse prévue à cet
effet. Il convient d'effectuer ce nettoyage après chaque
utilisation. Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs
ou pour fours sur les surfaces peintes du barbecue.
Nettoyer ces surfaces à l'eau chaude savonneuse. Nettoyer
périodiquement la lèchefrite, la gouttière et le tuyau
d'évacuation des graisses. Une spatule peut être utilisée
pour racler la graisse excédentaire. Continuer de nettoyer
ensuite avec une brosse pour grille. Ne pas laisser la
graisse s'accumuler sur la lèchefrite ou dans la gouttière ;
des retours de flamme pourraient se produire à l'intérieur
du barbecue. La lèchefrite peut aussi être recouverte d'un
papier aluminium pour faciliter le nettoyage. S'assurer de
ne pas bloquer le passage de la graisse de la lèchefrite
vers la gouttière. S'assurer de ne pas bloquer le débit d'air
vers le capteur de température situé sur le côté gauche du
barbecue.
Nettoyage de Cheminée
Les granules de bois brûlent lentement. Ils produisent du
goudron et d'autres vapeurs organiques qui, combinés
à l'humidité rejetée, forment la créosote. Les vapeurs de
créosote se condensent dans un conduit de cheminée
relativement froid d'un foyer à combustion lente. Il en
résulte une accumulation de résidus de créosote dans la
cheminée. Une fois mise à feu, cette créosote produit un
feu extrêmement chaud. La cheminée doit être inspectée au
moins deux fois par an pour déterminer si une accumulation
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