Table des Matières
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Maintien au chaud des mets
Risques sanitaires si la tempéra-
ture de maintien est trop basse.
Si la température de maintien est
trop basse, des bactéries peuvent se
développer dans les aliments.
Sélectionnez exclusivement le
mode de fonctionnement Main-
tien des plats au chaud.
Ce mode de fonctionnement sert à
maintenir les plats au chaud juste après
leur préparation, donc encore chauds.
Ce mode de fonctionnement ne
convient pas au réchauffage d'aliments
froids.
Sélectionnez le mode de fonctionne-
ment Maintien des plats au
chaud.
Sélectionnez la durée souhaitée.
Le tiroir doit être préchauffé pendant
env. 15 minutes, pour garantir que la
température minimale nécessaire à
l'intérieur est atteinte.
Posez la vaisselle dans le tiroir pour la
préchauffer.
Retirez la vaisselle préchauffée du ti-
roir au bout de 15 minutes et dispo-
sez les plats à réchauffer dans la
vaisselle chauffée. Utilisez toujours
des gants avant de sortir la vaisselle
chaude.
Disposez la vaisselle dans le tiroir et
fermez-le doucement de sorte que
les liquides ne risquent pas de débor-
der.
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