Consignes De Sécurité Complémentaires; Entretien Et Nettoyage - Bourgini Classic Kitchen Chef Red Mode D'emploi

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progressivement la vitesse jusqu'au niveau voulu.
• Après avoir mélangé, replacer le sélecteur
de vitesse sur zéro.
• Tourner le bouton de verrouillage et relever
la partie supérieure.
• Retirer éventuellement les gros grumeaux
d'aliment fixés au batteur avec une spatule
ou un couteau non tranchant .
• Appuyer sur le batteur et le tourner vers la
droite pour le détacher.
• Tourner le bol vers la droite jusqu'à ce qu'il
puisse être retiré.
• Vider le bol en versant ou raclant son
contenu à l'aide d'une spatule en bois ou en
plastique.
TABLEAU DE MÉLANGE ET MALAXAGE
Vitesse Opération
1-3 Pétrir
3-4 Mélanger
5-6 Mixer
Impul- Traitement
sion bref
Ne pas utiliser le mixeur plus de 6 minutes sans
interruption et laisser ensuite refroidir le mixeur au
moins 10 minutes.
Commencer toujours avec une vitesse lente puis
l'augmenter progressivement si nécessaire

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Veiller à ce que la fiche soit retirée de la
prise de courant.
• Nettoyer après chaque usage le bol et les
batteurs à la main ou dans le lave-vaisselle.
Le bol et le fouet sont lavables au lave-
vaisselle. Le crochet pétrisseur et le
malaxeur ne le sont pas.
• Essuyer les autres parties du mixeur avec un
chiffon humide et un peu de détergent
Batteur Ingrédient
Crochet Pâte à pain,
pétrisseur pizza, pâtes
Malaxeur Pâte à cake,
biscuits,
glace
Fouet Battre les
blancs en
neige, crème
Fouet Ajout
d'ingré-
dients
supplémen-
taires
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
COMPLÉMENTAIRES
• Toujours débrancher le mixeur et retirer
la fiche de la prise en cas de
dysfonctionnement de l'appareil en cours
d'utilisation, ou lors de son nettoyage, ou
après avoir terminé le travail.
• Ne pas verser de liquides bouillants ni
d'ingrédients très chauds dans le mixeur Les
liquides et les ingrédients tièdes peuvent par
contre être utilisés dans le mixeur.
• Tenir éloignés les cheveux longs, écharpes,
bijoux et vêtements amples quand le
mixeur fonctionne pour éviter tout risque de
blessure ; cela est aussi valable pour les
ustensiles et autres accessoires de cuisine.
• Ne pas toucher les batteurs quand ils sont
en marche.
• Si une cuillère ou un couteau, etc. tombe
dans le bol pendant l'utilisation du mixeur,
arrêter immédiatement le mixeur et retirer
l'objet avant de poursuivre le travail.
• Ne pas déplacer le mixeur lorsqu'il est en
marche.
• Ne pas laisser le mixeur fonctionner sans
surveillance.
• Les orifices de ventilation ne doivent jamais
être obstrués.
• Pour certaines préparations, le frottement
peut faire chauffer les fouets Tenez-en
compte lorsque vous les enlevez.
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