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Fonctionnement de l'appareil (suite)
Séquence de fonctionnement générale – Réfrigérateurs et congélateurs (suite)
Lorsque l'appareil est en mode dégivrage...
1. Chaque appareil requiert un événement de dégivrage pour garantir que le serpentin de l'évaporateur est exempt de toute
formation de givre ou de glace.
2. Le dégivrage est initié soit par le contrôle de la température soit par une minuterie de dégivrage.
EXCEPTION :
les modèles TDC, TFM, THDC et TMW requièrent un dégivrage manuel. La fréquence de ce dégivrage manuel
dépend de l'utilisation de l'appareil et des conditions ambiantes.
a. Contrôle mécanique de la température
i. Le contrôle de la température active et désactive le compresseur en fonction des températures d'enclenchement et
déclenchement.
1. Pendant cette période, seul le ventilateur de l'évaporateur fonctionne.
EXCEPTION :
ii. Un congélateur équipé d'un contrôle mécanique de la température procèdera au dégivrage à une heure donnée définie
par la minuterie de dégivrage
1. Pendant cette période, seuls les radiateurs du serpentin de dégivrage et du tube de vidange sont sous tension.
2. Le dégivrage se termine quand une température spécifique du serpentin de l'évaporateur est atteinte ou en fonction
d'une durée.
iii. Les modèles avec un thermomètre numérique ou analogique peuvent indiquer des températures supérieures à la
normale pendant le dégivrage.
b. Contrôle électronique de la température
i. Le contrôle de la température est préprogrammé pour initier un dégivrage en fonction d'un laps de temps, mais il peut
aussi être initié par une demande de température.
1. Pendant le dégivrage, un réfrigérateur éteint le compresseur et utilise les ventilateurs de l'évaporateur pour dégager le
serpentin.
2. Pendant le dégivrage, un congélateur éteint le compresseur et le ventilateur de l'évaporateur et utilise le radiateur
électrique pour dégager le serpentin de l'évaporateur.
ii. Les modèles avec un affichage numérique de la température (si installé) indiqueront dEF pendant le dégivrage.
iii. Les modèles avec un thermomètre numérique ou analogique peuvent indiquer des températures supérieures à la
normale pendant le dégivrage.
iv. Après le dégivrage, il y a une temporisation avant l'affichage de la température.
AVIS ›
L'affichage peut présenter une légère temporisation avant d'indiquer une température après la fin d'un
dégivrage et il peut afficher dEF pendant un cycle de réfrigération.
Si l'appareil émet une alarme sonore et visuelle...
1. Pour plus d'informations concernant les codes d'alarme, veuillez consulter les informations de contrôle de la température
spécifiques à votre appareil dans le Guide de contrôle général de réfrigération commerciale.
TEC_TM_094 | RÉV. F | FR
PRÉPARATION ALIMENTAIRE RÉFRIGÉRÉE
les modèles TCGG, TDBD et TSID n'ont pas de ventilateur(s) d'évaporateur.
01/14/2025
truemfg.com
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