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True Manufacturing Co., Inc.
TBR72-RISZ1-L-S-GGG
TBR72-RISZ1-L-B-111-1
AVERTISSEMENT !
Veillez à lire et à comprendre le présent document
dans son intégralité
fonctionner cet appareil, de même qu'avant de
procéder à sa maintenance ou de l'entretenir.
Le non-respect de cette consigne peut entraîner
un dysfonctionnement de l'appareil, des dégâts
matériels, des blessures graves, voire mortelles.
Les dysfonctionnements de l'appareil, blessures ou
dégâts matériels résultant d'une installation incorrecte
ne sont pas couverts par la garantie.
True Manufacturing Co., Inc.
2001 East Terra Lane • O'Fallon, Missouri 63366-4434
(636) 240-2400 • FAX : (636)-272-2408
FAX international : (636)-272-7546 • (800)-325-6152
Service Pièces : (800)-424-TRUE (424-8783)
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FAX : (636)-272-9471
Amérique du Nord – Canada et Caraïbes
Téléphone garantie +1 855-878-9277
Fax garantie +1 636-980-8510
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Téléphone technique +1 855-372-1368
E-mail technique service@truemfg.com
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8 h 00–12 h 00 le samedi
TEC_TM_047 | RÉV. E | FR
avant d'installer, de faire
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GUIDE D'INSTALLATION
EBR
|
EDR
TDR48-RISZ1-L-B-SG
ACTION DE L'UTILISATEUR !
TRUE suit l'historique de votre appareil
Pour plus de commodité, inscrivez le nom complet du modèle de
votre appareil et son numéro de série ci-dessous. Cette information
figure sur l'étiquette de série. L'emplacement de l'étiquette de série
varie en fonction de l'appareil.
Nom du modèle :
Numéro de série :
GUIDE D'INSTALLATION
EBR
EDR
|
Royaume-Uni, Irlande,
Moyen-Orient, Afrique et Inde
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Service-emea@truemfg.com
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service-aus@truemfg.com
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05/31/2024
|
TBR
|
TDR SÉRIES
TBR32-RISZ1-L-B-S-1
par son numéro de série.
TBR
TDR
SÉRIES
|
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|
Traduction des instructions d'origine
Union européenne et Communauté
des États indépendants
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Manuels Connexes pour True EBR Serie
Sommaire des Matières pour True EBR Serie
- Page 1 TBR72-RISZ1-L-B-111-1 ACTION DE L’UTILISATEUR ! AVERTISSEMENT ! Veillez à lire et à comprendre le présent document TRUE suit l’historique de votre appareil par son numéro de série. dans son intégralité avant d’installer, de faire Pour plus de commodité, inscrivez le nom complet du modèle de fonctionner cet appareil, de même qu’avant de...
- Page 2 TRUE. Ce document contient des informations importantes concernant la sécurité, le fonctionnement, la maintenance et l’entretien. NE JETEZ PAS ce document. TRUE est uniquement le fabricant de l’appareil. Pour vous aider à trouver un technicien qualifié, veuillez consulter notre localisateur d’entreprises de maintenance à l’adresse truemfg.com/...
- Page 3 Veuillez lire attentivement toutes les mises en garde, directives et recommandations avant toute intervention afin de garantir en permanence un fonctionnement et une maintenance en toute sécurité de votre appareil TRUE. Définition des termes signalétiques et des symboles Les symboles susceptibles d’apparaître dans le présent document sont énumérés ci-dessous.
- Page 4 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Informations importantes sur la sécurité Informations importantes sur la sécurité Consignes générales de sécurité et mises en garde de fonctionnement Respectez les consignes générales de sécurité, y compris celles qui suivent, afin de réduire le risque de lésions corporelles, de choc électrique, d’incendie ou de décès.
- Page 5 Seuls des techniciens qualifiés sont habilités à installer et à entretenir l’appareil. Pour vous aider à trouver un technicien qualifié, veuillez consulter notre localisateur d’entreprises de maintenance à l’adresse truemfg.com/support/service-locator. TRUE est uniquement le fabricant de l’appareil et n’est pas responsable de son installation.
- Page 6 Mises en garde contre les réfrigérants à base d’hydrocarbures Les appareils TRUE utilisent un réfrigérant à base d’hydrocarbures (R-290/513A/600a). Vérifiez l’étiquette de série pour identifier le réfrigérant utilisé dans l’appareil. L’emplacement de l’étiquette de série diffère en fonction des modèles.
- Page 7 • Avant de connecter votre appareil à l’alimentation électrique, vérifiez qu’elle est correctement reliée à la terre. Si l’alimentation électrique n’est pas mise à la terre, corrigez immédiatement cette situation. TRUE recommande d’engager un électricien qualifié pour inspecter votre prise de courant murale et votre circuit afin de s’assurer qu’ils sont correctement reliés à...
- Page 8 • L’appareil ne convient pas au stockage et/ou à la vente d’aliments potentiellement dangereux lorsque le régulateur Merci d’avoir choisi TRUE Manufacturing pour répondre à vos de température est réglé au-dessus de 41 °F (5 °C). besoins de réfrigération. TRUE recommande vivement de confier l’installation de votre appareil à...
- Page 9 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com À propos des exigences pour votre appareil et votre installation (suite) Dégagements AVIS ! La garantie est annulée si la ventilation n’est pas suffisante. Veillez à ce que votre appareil dispose des dégagements environnants requis à des fins de ventilation. Assurez- vous que toutes les ouvertures de ventilation dans la carcasse de l’appareil ou dans la structure abritant l’appareil ne soient pas obstruées.
- Page 10 UTILISATION DE 60 HZ UNIQUEMENT ! Vous trouverez une copie du schéma de câblage avec TRUE utilise les types de prises NEMA indiqués. Si vous N’AVEZ PAS notre fonctionnalité de recherche d’un numéro de série la prise de courant appropriée, demandez à un électricien agréé de à...
- Page 11 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com REMARQUES TEC_TM_047 | RÉV. E | FR 05/31/2024 Page 11 sur 56...
- Page 12 à l’adresse immédiatement plainte auprès du transporteur et truemfg.com/support/service-locator/ N’INSTALLEZ PAS l’appareil ou contactez TRUE. Le propriétaire de l’appareil est chargé de réaliser NE LE METTEZ PAS en service. une évaluation des risques en matière d’équipement •...
- Page 13 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) PROCÉDURE 1. Enlevez l’emballage extérieur (carton et papier bullé ou coins en polystyrène expansé et plastique transparent). Voir fig. 1. Vérifiez qu’il n’y a pas de dommages cachés. Là encore, effectuez immédiatement une réclamation auprès du transporteur si vous constatez un dégât.
- Page 14 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) Emplacement de l’appareil Procédure – Vis de nivellement Si les vis de nivellement ne sont pas installées en usine, posez-les • Assurez-vous que le(s) flexible(s) de purge soit/soient dans les trous filetés dans le fond de l’appareil ou dans le rail du positionné(s) dans le bac.
- Page 15 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) Installation et configuration (suite) Procédure – Pieds de mise à niveau de 6" (152 mm) Procédure – Roulettes 1. Localisez les points d’ancrage des roulettes sur la face 1. Accédez au fond de l’appareil. inférieure de l’appareil.
- Page 16 Une mise de niveau correcte de votre appareil TRUE est cruciale La procédure suivante décrit la fixation au sol d’un appareil non pour un bon fonctionnement (pour les appareils non mobiles).
- Page 17 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) Installation des étagères AVERTISSEMENT ! La surcharge, l’installation incorrecte ou le chargement inapproprié des étagères peut entraîner une défaillance des étagères et avoir des répercussions négatives sur le fonctionnement de l’appareil, Fig. 1. Installation de la languette Fig. 2.
- Page 18 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) Installation de la colonne de tirage PROCÉDURE 1. Positionnez la rondelle en caoutchouc (voir fig. 1) sur les trous de montage du comptoir de l’armoire. 2. Enfilez le connecteur du conduit à bière (voir fig. 2) sur le bras de tirage.
- Page 19 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) Clé des pièces Grille du bac de rétention Bac de rétention Joint du bac Port d’accès au bac de rétention Bac de rétention de bière pression PROCÉDURE 1. Placez le joint du bac sur le tube du bac de rétention. 2.
- Page 20 AVIS › Les bouteilles de CO₂, les régulateurs et les têtes de soutirage du fût ne sont pas fournis par TRUE. OUTILS NÉCESSAIRES Les outils nécessaires comprennent (sans s’y limiter) les éléments suivants : •...
- Page 21 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) Bouteille de vidange de bière et crochet Ports d’accès Une bouteille de vidange de bière et un crochet peuvent être Les ports d’accès fournissent des emplacements en option pour achetés en option pour recueillir le trop-plein du bac de rétention acheminer les conduits de bière externes, les lignes de CO₂...
- Page 22 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) Ports d’accès (suite) ZONES DE PERÇAGE* – Aucun perçage n’est autorisé sur les faces comportant des portes ! Des ports d’accès sont disponibles à l’achat pour boucher les trous percés. *S’applique à toutes les tailles. Modèle 3 portes illustré. AUCUN PERCAGE N’EST AUTORISÉ...
- Page 23 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) 05/24/22 Spécifications du panneau de recouvrement Pour les instructions du panneau de recouvrement, voir l’ « Installation du panneau de recouvrement » à la (p. 27). Grille emboîtée AVA N T A RRIÈRE 11 19/32" 11 19/32"...
- Page 24 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) Spécifications du panneau de recouvrement (suite) Pour les instructions du panneau de recouvrement, voir l’ « Installation du panneau de recouvrement » à la (p. 27). EBR | EDR | TBR | TDR–48 Spécifications du panneau de la porte en verre Spécifications du panneau de la porte pleine Largeur 17-5/8"...
- Page 25 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) Spécifications du panneau de recouvrement (suite) Pour les instructions du panneau de recouvrement, voir l’ « Installation du panneau de recouvrement » à la (p. 27). EBR | EDR | TBR | TDR–32/52/72/92 Spécifications du panneau de la porte en verre Spécifications du panneau de la porte pleine Largeur 19-5/8"...
- Page 26 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) Spécifications du panneau de recouvrement (suite) Pour les instructions du panneau de recouvrement, voir l’ « Installation du panneau de recouvrement » à la (p. 27). EBR | EDR | TBR | TDR–36/60/84/108 Spécifications du panneau de la porte en verre Spécifications du panneau de la porte pleine Largeur 23-5/8"...
- Page 27 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) Installation du panneau de recouvrement AVIS ! Faites attention à ne pas endommager la finition du panneau ! Cette instruction montre comment utiliser le carton de l’emballage extérieur de l’unité pour protéger la surface. L’épaisseur recommandée du panneau est de 3/4"...
- Page 28 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) Installation du panneau de recouvrement (suite) Procédure (suite) 5. Serrez la porte et le panneau. Voir fig. 6. AVIS › Si les mâchoires de la pince ne sont pas rembourrées, insérez un rembourrage entre la pince et le recouvrement pour protéger la finition du panneau.
- Page 29 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Installation et configuration (suite) Fig. 10. Emplacement des vis de la poignée. Fig. 11. Poignées de porte installées. Fig. 12. Tirez sur le côté du joint pour vérifier son installation. A : CORRECT ; le canal du joint n’est PAS visible. B : INCORRECT ;...
- Page 30 S’il est nécessaire de remplacer le contrôle de la température, veillez à commander la pièce de rechange auprès de votre revendeur TRUE ou un agent de service recommandé. • Tous les caches et panneaux d’accès doivent être en place et fixés correctement avant de faire fonctionner cet appareil.
- Page 31 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Fonctionnement de l’appareil (suite) Contrôle de la température et emplacement de l’interrupteur d’éclairage Le symbole de l’ampoule montre l’emplacement approximatif de l’interrupteur d’éclairage. LED TruLumina installée en usine en option Pour modifier la couleur d’affichage des LED TruLumina, éteignez puis rallumez l’interrupteur d’éclairage.
- Page 32 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Fonctionnement de l’appareil (suite) Séquence générale de fonctionnement – Appareils de réfrigérateur et de congélateur ACTION DE L’UTILISATEUR ! Pour plus d’informations concernant le réglage du contrôle de la température d’un appareil ou la séquence générale de fonctionnement, veuillez consulter notre Réglage du contrôle de la température – Séquence du manuel d’utilisation dans notre bibliothèque de ressources sur le site truemfg.com/support/manuals/#panel4 ou suivez le...
- Page 33 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Fonctionnement de l’appareil (suite) Stockage, manipulation et soutirage de la bière pression LA BIÈRE PRESSION DOIT ÊTRE TRAITÉE COMME UN Pression PRODUIT ALIMENTAIRE. Les pressions de distribution diffèrent en fonction des éléments suivants : Dans la plupart des cas, la bière pression n’est pas pasteurisée. Il est très important que vous la stockiez et la manipuliez •...
- Page 34 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Fonctionnement de l’appareil (suite) Changement de bouteille de gaz CO₂ Réglage de la pression du régulateur de CO₂ AVERTISSEMENT ! AVERTISSEMENT ! Contenu sous pression. Contenu sous pression. Faites attention lorsque Faites attention lorsque vous manipulez des réservoirs remplis de CO₂. Si vous vous manipulez des réservoirs remplis de CO₂.
- Page 35 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com REMARQUES TEC_TM_047 | RÉV. E | FR 05/31/2024 Page 35 sur 56...
- Page 36 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien Maintenance et entretien AVERTISSEMENT ! AVERTISSEMENT ! Risque de choc électrique ou de brûlure ! • Seuls des techniciens qualifiés sont habilités à installer et à entretenir l’appareil. Pour vous aider • La mise hors tension d’un contrôle électronique à...
- Page 37 à Fig. 1. Exemple de pièces d’origine. des pièces défectueuses. L’utilisation de composants non d’origine peut entraîner l’annulation de la garantie TRUE. • Faites faire l’entretien de votre appareil par un prestataire agréé afin de minimiser les risques d’embrasement dus à...
- Page 38 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien (suite) Maintenance recommandée Reportez-vous aux interventions de maintenance et aux fréquences recommandées ci-dessous. En fonction de votre installation, certaines interventions devront peut-être être effectuées plus fréquemment. Interventions de maintenance Tous les mois Tous les trimestres Tous les ans Vérifiez que l’appareil maintient bien la température des produits.
- Page 39 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien (suite) Modèle : Numéro de série : Jan. Févr. Mar. Avr. Juin Jui. Août Sept. Oct. Nov. Déc. TEC_TM_047 | RÉV. E | FR 05/31/2024 Page 39 sur 56...
- Page 40 être nettoyés régulièrement. Il ne suffit pas de rincer le distributeur de bière pression uniquement à l’eau pour en maintenir la propreté. True recommande de nettoyer le distributeur de bière pression à chaque changement de fût. Des distributeurs propres garantissent que votre bière pression sera parfaite lorsque vous la servirez.
- Page 41 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien (suite) Nettoyage du serpentin du condenseur OUTILS NÉCESSAIRES AVERTISSEMENT ! Les outils nécessaires comprennent (sans s’y limiter) les éléments suivants : Le propriétaire de l’appareil est chargé de réaliser • Tourne-écrou 1/4" une évaluation des risques en matière d’équipement de protection individuelle (EPI) et de garantir une •...
- Page 42 INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES Si vous avez la moindre question, veuillez contacter votre Service à la clientèle local de TRUE Manufacturing. Regardez le capot avant pour connaître les emplacements et les coordonnées. • Ne placez aucune partie du filtre devant le serpentin de condensation.
- Page 43 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien (suite) Entretien et nettoyage général des surfaces Joints AVERTISSEMENT ! • Nettoyez les joints à l’eau chaude savonneuse. • N’UTILISEZ PAS d’outils tranchants ou de couteaux pour Risque de choc électrique ou d’incendie ! gratter un joint. NE NETTOYEZ PAS l’appareil avec un nettoyeur à...
- Page 44 N’UTILISEZ PAS de laine d’acier, de produits abrasifs ou à base de chlore pour nettoyer les surfaces en acier TRUE propose un nettoyant et polish respectueux de inoxydable. l’environnement dans sa boutique True disponible à l’adresse store.trueresidential.com/products/ Ennemis de l’acier inoxydable...
- Page 45 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien (suite) 8 conseils pour éviter la rouille sur l’acier inoxydable Maintien de la propreté de votre équipement Rinçage Évitez l’accumulation de taches dures en nettoyant fréquemment. En cas d’utilisation de nettoyants chlorés, rincez et essuyez Utilisez des produits nettoyants à...
- Page 46 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien (suite) Charnière de la porte inversable Style #1 Contenu du kit (livré avec l’armoire) • Support de la charnière • Base et support de la came inférieure de porte • Support de la charnière • Bague de la charnière supérieure supérieure Outil(s) nécessaire(s)
- Page 47 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien (suite) Charnière de la porte inversable (suite) 4. Retirez toute la quincaillerie de porte, à l’exception de la poignée (voir les fig. 4a et 4b). Mettez les supports de porte de côté. AVIS › Les supports de porte sont les seuls éléments qui seront réutilisés.
- Page 48 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien (suite) Charnière de la porte inversable Style #2 Contenu du kit (livré avec l’appareil) • Support de la charnière • Base et support de la came inférieure de porte • Support de la charnière • Bague de la charnière supérieure supérieure Outil(s) nécessaire(s)
- Page 49 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien (suite) Dépose de la porte coulissante ACTION REQUISE DE LA PART DE L’UTILISATEUR N’UTILISEZ PAS • le verrou latéral avant de retirer la porte coulissante. La tension du cordon de la porte est nécessaire pour exécuter ces instructions de fonctionnement.
- Page 50 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien (suite) Dépose de la porte coulissante (suite) 2. Retirez le cordon de la porte du support du galet. Voir fig. 5 et 6. AVIS › La languette en plastique noire qui maintient le cordon de la porte sort à l’arrière par coulissement. 3.
- Page 51 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien (suite) Réglage de la porte coulissante Fonction de maintien en position ouverte de la porte coulissante Ne réglez l’appareil qu’après l’avoir installé à son emplacement définitif et l’avoir correctement mis de niveau. La fonction de maintien en position ouverte maintient la porte en position ouverte.
- Page 52 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien (suite) Remplacement du joint Outils requis • Pistolet à calfeutrer • Noir 100% silicone Il existe deux types de joints de porte ; les joints étroits et les joints larges (voir fig. 1). Le joint qui convient à votre unité varie selon l’âge et le modèle de l’appareil.
- Page 53 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Maintenance et entretien (suite) Remplacement des serrures et des cames des portes à battant La porte doit être ouverte avant de poursuivre. Procédure – Retrait des composants 1. Insérez la clé passe-partout (incluse dans le kit de serrure de remplacement) dans le cylindre de la serrure.
- Page 54 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com Informations sur la garantie (États-Unis et Canada uniquement) Informations sur la garantie Pour voir et télécharger les informations sur la garantie pour les États-Unis et le Canada, veuillez suivre le code QR ci-dessous. Page 54 sur 56 05/31/2024 P#803294 TEC_TM_047 | RÉV.
- Page 55 EBR/EDR/ TBR/TDR truemfg.com REMARQUES TEC_TM_047 | RÉV. E | FR 05/31/2024 Page 55 sur 56...
- Page 56 truemfg.com RS_231425_4.23 05/31/2024 P#803294 TEC_TM_047 | RÉV. E | FR...