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UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
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FONCTIONS DE CUISSON EXPERT (SELON MODÈLE)
Position
CHALEUR
TOURNANTE*
TRADITIONNEL
ECO*
GRIL VENTILÉ
SOLE VENTILÉE
*Mode de cuisson réalisé selon les prescriptions de la norme EN 60350-1 : 2016 pour démontrer la confor-
mité exigences d'étiquetage énergétique du règlement européen UE/65/2014.
Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur
accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.
Préchauffez votre four à vide avant toute cuisson.
T°C préconisée
mini - maxi
180°C
35°C - 250°C
200°C
35°C - 275°C
200°C
35°C - 275°C
200°C
100°C - 250°C
180°C
75°C - 250°C
Utilisation
Recommandé pour garder le moelleux des viandes
blanches, poissons, légumes. Pour les cuissons mul-
tiples jusqu'à 3 niveaux.
Recommandé pour les viandes, poissons, légumes,
posés dans un plat en terre de préférence.
Cette position permet de faire un gain d'énergie tout
en conservant les qualités de cuisson. Dans cette
séquence, les cuissons peuvent se faire sans pré-
chauffage.
Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les
faces.
Glissez la lèchefrite au gradin du bas.
Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis, pour
saisir et cuire à coeur gigots, côtes de boeuf. Pour
garder leur fondant aux pavés de poissons.
Recommandé pour les viandes, poissons, légumes,
posés dans un plat en terre de préférence.
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