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UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
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(EXPERT ET EXPERT VAPEUR)
CUISSON IMMEDIATE
Lorsque vous avez sélectionné et validé votre fonc-
tion de cuisson, le four vous préconise une ou deux
hauteurs de gradin.
- Enfournez votre plat au niveau conseillé.
- Appuyez à nouveau sur la manette pour débuter
la cuisson. La montée en température démarre im-
médiatement.
NB : Certains paramètres sont modifiables
(en fonction du mode choisi) avant le lance-
ment de la cuisson (température, durée de
cuisson, pourcentage de vapeur et départ dif-
féré) voir chapitres suivants.
MODIFICATION DE LA TEMPERATURE
En fonction du type de cuisson que vous avez
sé-lectionné, le four vous préconise la température
de cuisson idéale.
Celle-ci est modifiable de la manière suivante :
- Sélectionnez le symbole
validez.
- Tournez la manette pour modifier la température
puis validez votre choix.
DUREE DE CUISSON
Vous pouvez entrer la durée de cuisson de votre
plat en sélectionnant le symbole durée de cuisson
puis validez.
Entrez la durée de cuisson en tournant la manette
puis validez.
Votre four est équipé de la fonction "SMART AS-
SIST" qui lors d'une programmation de durée, vous
préconisera une durée de cuisson modifiable selon le
mode de cuisson choisi.
Le décompte de la durée se fait immédiatement une
fois la température de cuisson atteinte.
température puis
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POURCENTAGE DE VAPEUR
(EXPERT VAPEUR UNIQUEMENT)
Pour les cuissons combinées
, le four vous préconise un pourcentage idéal de
vapeur.
Pour le modifier, sélectionnez le symbole vapeur
puis validez.
Entrez le nouveau pourcentage de vapeur (entre 20
et 80 %)* en tournant la manette puis validez votre
choix.
Pour les cuissons 100% vapeur
le four vous préconise 100% de
Pour modifier le pourcentage, sélectionnez le
symbole vapeur
puis validez.
Entrez le nouveau pourcentage de vapeur (entre
50 et 100 %)* en tournant la manette puis validez
votre choix.
* Sauf régénération du pain de la veille.
,
,
,
vapeur.
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