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DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
1
LE MODE «EXPERT»
Ce mode vous permet de régler vous-même tous les
paramètres de cuisson : température, type de cuis-
son, durée de cuisson.
Lorsque le four n'affiche que l'heure, appuyez sur
la touche MENU
puis validez le mode «Expert».
- Tournez la manette pour sélectionner la fonction
de cuisson de votre choix parmi la liste ci-dessous
puis validez :
Chaleur tournante
Traditionnel
Cuisson Eco
Gril ventilé
Sole ventilée
Gril variable
Maintien chaud
Décongélation
Pain
Séchage
Shabbat
****************************
Favoris (permet de mémoriser 3
cuissons)
16
pour atteindre le menu général
2
LE MODE «EXPERT VAPEUR»
Ce mode de cuisson vous permet de combiner une
cuisson classique associée à de la vapeur afin d'ob-
tenir des cuissons plus moelleuses, plus douces qui
préservent le goût. Ainsi les aliments ne se dés-
sèchent pas et conservent leur croustillant.
Tout comme le mode Expert vous pouvez régler
vous-même tous les paramètres de cuisson ainsi que
le pourcentage de vapeur. Sélectionnez le mode
«EXPERT VAPEUR» dans le menu général puis va-
lidez.
Choisissez ensuite une des fonctions de cuisson pro-
posées parmi la liste ci-dessous puis validez :
- Pour cuisiner uniquement à la vapeur
Vapeur 100%
****************************
- Pour combiner une cuisson classique associée à
de la vapeur (mode combiné):
Traditionnel ventilé vapeur
Gril ventilé vapeur
Chaleur tournante vapeur
Régénérer le pain de la veille
(Durée recommandé 8mn)
- Baguette
- Pain
- Pain boule
- Croissants
Attention
Lors de la cuisson l'appareil devient chaud.
De la vapeur chaude s'échappe lorsque vous
ouvrez la porte. Eloignez les enfants. Veillez à
ne pas rester dans le flux de vapeur.
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