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Réglages
prédéfinis
Description
du four
eR7i
R6
R7
R8
Très chaud
R9
Très chaud
G Four
Très chaud
en fonte
supérieur
38
Température
de cuisson
équivalente °C
Chaud
200
Chaud
220
230
240
Température du
four à chaleur
tournante
équivalente °C
180
Pâtisseries, pizza, pain à l'ail, gratin, poisson au
four, poulet au four, œuf au plat en toast, viande à
rôtir, garniture de pommes de terre à brunir sur les
tourtes, moussaka, lasagne, légumes cuits au four,
par exemple gratin dauphinois, noix à rôtir, gratinage
de gratins de pâtes et soufflés.
Cupcakes, roulés suisses, muffins, crumble.
200
Pain, choux, viandes rôties, soufflés, croquettes
de poisson, craquelins, tartes et tartes à la pâte
feuilletée, légumes et pommes de terre rôtis,
pommes de terre au four, garnitures de pommes de
terre à brunir sur des tourtes.
Pâtisseries cuites à l'aveugle, tartes aux fruits, scones,
quiches.
210
Légumes méditerranéens rôtis, pommes de terre.
Rôtissage rapide de la viande et du poulet.
Pizzas et grillades
220
Gril rapide
Position 2 : aliments plus fins, par exemple toasts,
bacon
Position 3 : aliments plus épais, par exemple
hamburgers, poisson
Position 4 : plats à gratiner, par exemple hachis
parmentier
Types d'aliments courants
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