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geladores, los productos deben colocarse uno al lado del otro. Con esta disposición, es más
fácil y más rápido congelar y luego mantener los alimentos a la temperatura de trabajo.Si
la capacidad del producto está determinada por la cantidad y el tipo de contenedores GN,
signifi ca que el producto está destinado a almacenar alimentos colocados en contenedores
GN. Está prohibido colocar alimentos directamente en dichos productos o colocarlos en
otros tipos de contenedores que los GN. Se recomienda el uso de contenedores GN YATO.
Clase climática
La clase climática según EN ISO 23953-2 mediante un dígito o EN 62552 por una letra o
letras indica las condiciones ambientales en las que el producto debería funcionar para que
la temperatura en el compartimiento refrigerado no exceda el rango operativo que garanti-
za el almacenamiento seguro de productos alimenticios. La EN ISO 23953-2 especifi ca la
temperatura ambiente máxima y la humedad relativa, mientras que la EN 62552 especifi ca
el rango de temperatura ambiente. A continuación se muestra una tabla que muestra las
condiciones ambientales para una clase de clima en particular. Para obtener información
más detallada, por favor referirse al contenido de las normas antes mencionadas.
Clase climática
0
1
2
3
4
5
6
7
8
SN (moderado extendido)
N (moderado)
ST (Subtropical)
T (Tropical)
OPERACIÓN DEL PRODUCTO
Instalación y puesta en marcha del producto
El producto debe desempaquetarse, eliminando por completo todos los elementos de embalaje. Se recomienda guardar el em-
paque, puede ser útil en el posterior transporte y almacenamiento del producto.
Dependiendo del tipo de producto, monte los estantes o contenedores GN.
El producto puede ser equipado con estantes montados en la fábrica. Los estantes se pueden ajustar de acuerdo a sus nece-
sidades. Para hacerlo, cambie la posición de las guías en el caso de estantes deslizantes o soportes en el caso de estantes
estacionarios. Instale soportes o soportes para que los estantes sean fi jos y horizontales.
Seleccione el lugar de instalación del producto de acuerdo con las recomendaciones anteriores. En el lugar de instalación, nivele
el producto cuidadosamente. Si el producto ha sido equipado con soportes ajustables, puede nivelarse con ellos. Una nivelación
inexacta del producto dará como resultado un funcionamiento fuerte.
Si el producto está equipado con ruedas una vez que el producto ha sido colocado en el lugar de destino, debe ser bloqueado
por los frenos o las cuñas.
Lave el producto de acuerdo con las instrucciones en „Mantenimiento del producto".
Cierre la puerta del producto.
Después de doce horas necesarias para estabilizar los fl uidos del sistema operativo, enchufe el cable de alimentación en un
tomacorriente y encienda el dispositivo usando el interruptor. Se escuchará el sonido del compresor funcionando y se escuchará
el sonido del líquido que fl uye en el sistema de enfriamiento.
Ajuste la temperatura y otros ajustes de acuerdo con las instrucciones en „Operación del panel de control".
Espere hasta que el interior del producto alcance la temperatura establecida.
Temperatura ambiente mínima
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
C
O
16
C
O
16
O
C
16
O
C
M
A
N
U
A
L
ES
temperatura ambiente máxima
20
O
C
16
C
O
22
C
O
25
O
C
30
O
C
40
C
O
27
C
O
35
O
C
24
O
C
32
C
O
32
C
O
38
O
C
43
O
C
O
R
I
G
I
N
Humedad relativa
50%
80%
65%
60%
55%
40%
70%
70%
55%
-
-
-
-
A
L
95
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