Publicité
könnyebben és gyorsabban lehet őket lefagyasztani, majd az élelmiszereket üzemi hőmér-
sékleten tartani. Ha a termék űrtartalma GN edények fajtának és darabszámának segítségé-
vel lett meghatározva, az azt jelenti, hogy a termék GN edényekben elhelyezett élelmiszerek
tárolásához készült. Tilos az ilyen termékekben közvetlenül, vagy nem GN edényekben el-
helyezni az élelmiszert. Ajánlott GN YATO edények használata.
Klímaosztály
Az EN ISO 23953-2 szerint számokkal vagy az EN 62552 szabvány szerint betűkkel vagy
betűvel jelzett klímaosztályt jelenti, ami azokat a környezeti feltételeket határozza meg, ame-
lyek között a terméknek működnie kell, hogy a hőmérséklet a hűtőkamrában ne lépje túl az
üzemi tartományt, ami az élelmiszerek biztonságos tárolását garantálja. Az EN ISO 23953-2
szabvány a maximális, környezeti hőmérsékletet, valamint relatív nedvességtartalmat adja
meg, míg az EN 62552 szabvány a környezeti hőmérsékleti tartományt. Alább az adott
klímaosztályhoz tartozó környezeti körülményeket ábrázolja. Részletesebb információkért
meg kell ismerni a fent említett szabványok tartalmát.
Klímaosztály
0
1
2
3
4
5
6
7
8
SN (bővített mérsékelt)
N (mérséklet)
ST (szubtrópusi)
T (trópusi)
A TERMÉK KEZELÉSE
A termék beépítése és üzembe helyezése
A terméket ki kell csomagolni, teljesen eltávolítva a csomagolás és a szállítási biztosítás elemeit. Ajánlott a csomagolást megtar-
tani, mert segítségre lehet a termék későbbi szállításánál és raktározásánál.
A termék fajtájától függően polcokat vagy GN edényeket kell beszerelni.
A termék el lehet látva gyárilag beszerelt polcokkal. A polcok helyzetét a saját szükségleteihez lehet igazítani. Ehhez meg kell
változtatni a vezetősínek helyzetét, kihúzható polcok esetén, vagy a támaszokét, fi x polcok esetén. A vezetősíneket vagy a táma-
szokat úgy kell beszerelni, hogy a polcok stabilan és vízszintesen álljanak.
A termék telepítésének helyét a fenti ajánlások szerint válassza meg. A telepítés helyén gondosan vízszintbe kell állítani a termé-
ket. Ha a terméket állítható talpakkal látták el, a vízszintbe állítást ezek segítségével lehet elvégezni. Ha a termék nincs pontosan
vízszintbe állítva, hangosan fog üzemelni.
Ha a terméket kerekekkel látták el, a végleges helyére történő beállítása után a kerekeket rögzíteni kell, hogy ne tudjanak forogni.
Fékekkel vagy ékekkel.
A terméket le kell mosni „A termék karbantartása" pontban leírtak szerint.
Be kell csukni a termék ajtaját.
Tizenkét órás pihentetés után, ami a termék rendszereiben lévő folyadékok stabilizálódásához szükséges, a hálózati kábel du-
gaszát be kell dugni a hálózati dugaszolóaljzatba, és a kapcsolóval be kell kapcsolni a kapcsolóval. Hallható lesz a működő
kompresszor hangja, valamint esetleg hallani lehet a hűtőrendszerben áramló hűtőközeg hangja.
Be kell szabályozni a hőmérsékletet, valamint az egyéb beállításokat „A vezérlő panel kezelése" pont szerint.
Meg kell várni, amíg a termék belseje eléri a beállított hőmérsékletet.
A hűtővitrin belsejében előhűtött termékeket kell elhelyezni. A szekrényekben és asztalokban egyaránt el lehet helyezni előhűtött,
és lehűtendő termékeket is. A termékek hőmérséklete ne legyen szobahőmérsékletnél magasabb.
E
Min. környezeti hőm.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
O
C
16
C
O
16
C
O
16
C
O
R
E
D
E
T
HU
Max. környezeti hőm.
20
C
O
16
O
C
22
O
C
25
C
O
30
C
O
40
O
C
27
O
C
35
C
O
24
C
O
32
O
C
32
C
O
38
C
O
43
C
O
I
U
T
A
S
Relatív nedvességtartalom
50%
80%
65 %
60 %
55%
40%
70%
70%
55%
-
-
-
-
Í
T
Á
S
75
Publicité
