Publicité
Рекомендации по хранению пищевых продуктов
Не храните кислые и острые продукты в алюминиевых контейнерах. Для хранения
таких продуктов используйте контейнеры из кислотостойкой стали.Внутри холодиль-
ников пищевые продукты следует размещать на расстоянии друг от друга. Это позво-
лит циркулировать воздуху, что улучшит производительность охлаждения и сократит
эксплуатационные расходы.Внутри морозильных камер продукты следует размещать
как можно более плотно. При таком размещении легче и быстрее можно замора-
живать, а затем хранить продукты при рабочей температуре.Если емкость изделия
определяется количеством и типом контейнеров GN, это означает, что изделие пред-
назначено для хранения продуктов, помещенных в контейнеры GN. Запрещается не-
посредственно размещать продукты питания в таких изделиях или размещать их в
иных типах контейнеров, чем GN. Рекомендуется использовать контейнеры GN YATO.
Климатический класс
Климатический класс, обозначаемый в соответствии с нормой EN ISO 23953-2 циф-
рой или в соответствии с нормой EN 62552 буквой или буквами, указывает на усло-
вия окружающей среды, в которых должно работать изделие, чтобы температура в
холодильной камере не превысила рабочий диапазон, что гарантирует безопасное
хранение пищевых продуктов. Норма EN ISO 23953-2 определяет максимальную тем-
пературу окружающей среды и относительную влажность, в то время как норма EN
62552 определяет пределы температуры окружающей среды. Ниже приведена табли-
ца, показывающая условия окружающей среды для данного климатического класса.
Чтобы получить более подробную информацию, следует ознакомиться с содержани-
ем вышеуказанных норм.
Климатический класс
0
1
2
3
4
5
6
7
8
SN (субнормальный)
N (нормальный)
ST (субтропический)
T (тропический)
ОБСЛУЖИВАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
Установка и запуск изделия
Распакуйте изделие, полностью сняв все элементы упаковки. Рекомендуем Вам сохранить упаковку, которая может при-
годиться при последующей транспортировке и хранении продукта.
В зависимости от вида изделия, установите полки или контейнеры GN.
Изделие может быть оснащено полками, которые были установлены на заводе. Расположение полок можно отрегулиро-
вать в соответствии с вашими потребностями. Для этого надо изменить положение направляющих в случае выдвижных
полок, или кронштейнов в случае фиксированных полок. Направляющие или кронштейны должны быть установлены
таким образом, чтобы полки были закреплены и установлены стабильно и горизонтально.
Выберите место установки изделия в соответствии с рекомендациями, приведенными выше. На месте установки точно
выровняйте изделие. Если изделие оснащено регулируемыми подставками, выравнивание можно сделать с их помощью.
О Р И Г И Н А Л Ь Н А Я
RU
Мин. темп. окр.среды
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
C
O
16
C
O
16
C
O
16
O
C
Макс. темп. окр.среды
20
O
C
16
C
O
22
C
O
25
C
O
30
O
C
40
C
O
27
C
O
35
C
O
24
O
C
32
C
O
32
C
O
38
C
O
43
O
C
И Н С Т Р У К Ц И Я
Относительная влажность
50%
80%
65%
60%
55%
40%
70%
70%
55%
-
-
-
-
35
Publicité
