Publicité
wywania produktów takiego rodzaju stosować pojemniki wykonane ze stali kwasoodpornej.
We wnętrzu chłodziarek należy umieszczać produkty spożywcze z zachowaniem odstępów.
Pozwoli to na cyrkulację powietrza co poprawi wydajność chłodzenia i zmniejszy koszty
eksploatacji. We wnętrzu zamrażarek należy produkty umieszczać możliwie ciasno. Dzięki
takiemu ułożeniu łatwiej i szybciej będzie można zamrozić, a następnie utrzymać produkty
spożywcze w temperaturze roboczej. Jeżeli pojemność produktu została określona za po-
mocą ilości i rodzaju pojemników GN, oznacza, że produkt jest przeznaczony do przecho-
wywania żywności umieszczonej w pojemnikach GN. Zabronione jest bezpośrednie umiesz-
czanie żywności w takich produktach lub umieszczanie ich innych rodzajach pojemników niż
GN. Zalecane jest stosowanie pojemników GN YATO.
Klasa klimatyczna
Klasa klimatyczna oznaczana wg normy EN ISO 23953-2 za pomocą cyfry lub wg normy
EN 62552 za pomocą litery lub liter oznacza warunki otoczenia w jakich powinien pracować
produkt, aby temperatura w komorze chłodniczej nie przekroczyła zakresu pracy co gwa-
rantuje bezpieczne przechowywanie produktów żywnościowych. Norma EN ISO 23953-2
określa maksymalną temperaturę otoczenia oraz wilgotność względną, natomiast norma EN
62552 określa przedział temperatury otoczenia. Poniżej zaprezentowano tabelę obrazującą
warunki otoczenia dla danej klasy klimatycznej. W celu uzyskania bardziej szczegółowych
informacji należy zapoznać się z treścią ww. norm.
Klasa klimatyczna
0
1
2
3
4
5
6
7
8
SN (umiarkowana rozszerzona)
N (umiarkowana)
ST (subtropikalna)
T (tropikalna)
OBSŁUGA PRODUKTU
Instalacja i uruchomienie produktu
Produkt należy rozpakować, całkowicie usuwając wszystkie elementy opakowania. Zaleca się zachować opakowanie, może być
pomocne przy późniejszym transporcie i magazynowaniu produktu.
W zależności od rodzaju produktu zamontować półki lub pojemniki GN.
Produkt może być wyposażony w półki zamontowane fabrycznie. Położenie półek można dostosować do własnych potrzeb. Na-
leży w tym celu zmienić położenie prowadnic w przypadku półek wysuwanych lub wsporników w przypadku półek nieruchomych.
Prowadnice lub wsporniki należy montować tak, aby półki były zamocowane stabilnie i poziomo.
Wybrać miejsce instalacji produktu zgodnie z zaleceniami podanymi powyżej. W miejscu instalacji dokładnie wypoziomować
produkt. Jeżeli produkt został wyposażony w regulowane podstawki, poziomowania może dokonać za ich pomocą. Niedokładne
wypoziomowanie produktu będzie skutkowało głośną pracą.
Jeżeli produkt został wyposażony w kółka po ustawieniu produktu w miejscu docelowym należy zablokować ich możliwość ruchu.
Za pomocą hamulców lub klinów.
Produkt umyć zgodnie ze wskazówkami z punktu „Konserwacja produktu".
Zamknąć drzwiczki produktu.
Po odczekaniu dwunastu godzin, potrzebnych na ustabilizowanie się płynów eksploatacyjnych układów produktów, podłączyć
I N S T R U K C
PL
Min. temp. otoczenia
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
C
O
16
O
C
16
O
C
16
C
O
J A
Maks. temp. otoczenia
20
C
O
16
C
O
22
C
O
25
O
C
30
C
O
40
C
O
27
O
C
35
O
C
24
C
O
32
C
O
32
O
C
38
O
C
43
C
O
O R Y G I N A L N A
Wilgotność względna
50%
80%
65%
60%
55%
40%
70%
70%
55%
-
-
-
-
5
Publicité
