Table des Matières
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Pour adapter la machine à café à vos
exigences, vous pouvez :
– modifier le réglage du moulin;
– modifier la quantité de café moulu;
– modifier la température d'infusion;
– activer l'option "Préinfusion".
Régler le moulin
Vous pouvez modifier le réglage du
moulin en fonction du type de café que
vous utilisez.
Lorsque la mouture est bien réglée, le
café ou l'espresso s'écoule de façon
régulière dans la tasse, et une belle
crème se forme.
La crème idéale est de couleur noi-
sette.
Il existe diverses façons de déterminer
si le moulin à café est réglé correcte-
ment.
La mouture est trop grossière si :
– l'espresso ou le café s'écoule trop
rapidement dans la tasse;
– la crème est très claire et n'est pas
homogène.
Réglez le moulin à une mouture plus
fine de manière à ce que les grains de
café soient moulus plus finement.
La mouture est trop fine si :
– l'espresso ou le café tombe goutte à
goutte dans la tasse;
– la crème prend une couleur brun fon-
cé.
Personnaliser son café
Réglez le moulin à une mouture plus
grossière de manière à ce que les
grains de café soient moulus plus gros-
sièrement.
Pour prévenir tout dommage au
moulin :
réglez le moulin un niveau à la fois.
Moulez les grains de nouveau avant
de régler le moulin au niveau sui-
vant.
^ Ouvrez la partie avant de la machine
à café.
^ Poussez la glissière de réglage de la
mouture vers la gauche (pour une
mouture plus fine) ou vers la droite
(pour une mouture plus grossière) un
niveau à la fois seulement.
^ Fermez la partie avant de la machine
à café.
^ Préparer une boisson à base de
café.
Vous pouvez ensuite régler le moulin au
niveau suivant.
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