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Programa
Peso do pão
750 g
óleo
1 colher de sopa
sal
1½ colher de sobremesa 2 colheres de sobremesa 3 colheres de sobremesa
açúcar
1 colher de sopa
leite em pó
1 colher de sopa
farinha
3¾ taças
água(45~60Åé)
310 ml
fermento em pó 1½ colher de sobremesa 1½ colher de sobremesa a 2 colher de sobremesa
Programa
Peso do pão
750 g
óleo
3 colheres de sopa
sal
1½ colher de sobremesa 1½ colher de sobremesa 1½ colher de sobremesa
açúcar
3 colheres de sopa
ovos
vinagre
1 colher de sobremesa
farinha de batata
2
/
1
farinha de soja
/
tapioca
½ taça
goma Xantana
1 colher de sopa
leite em pó
2 colheres de sopa
água(43~46Åé)
310 ml
fermento em pó rápido 4½ colheres de sobremesa
Programa
Peso
óleo
sal
leite em pó
açúcar
farinha
água
fermento em pó
Programa
Peso
óleo
sal
farinha
água
Programa
Peso
manteiga
sal
leite em pó
açúcar
farinha
água
fermento em pó
5. Grande
1.000 g
2 colheres de sopa
1 colher de sopa
2 colheres de sopa
4½ taças
410 ml
6. SEM GLÚTEN
1.000 g
3 colheres de sopa
3 colheres de sopa
3
3
1 colher de sobremesa
taça
2
/
taça
3
3
1
taça
/
taça
3
3
½ taça
1 colher de sopa
3 colheres de sopa
410 ml
4½ colheres de sobremesa
7. MASSA DE PÃO
1.000 g
2 colheres de sopa
2 colheres de sobremesa
2 colheres de sopa
1 colher de sopa
4½ taças
410 ml
1 colher de sobremesa
8. Pasta
1.000 g
2 colheres de sopa
2 colheres de sobremesa
4½ taças
410 ml
9. Pão-de-leite
1.000 g
2 colheres de sopa
2 colheres de sobremesa
2 colheres de sopa
1 colher de sopa
4½ taças
410 ml
1 colher de sobremesa
14
1.350 g
3 colheres de sopa
2 colheres de sopa
3 colheres de sopa
6 taças
470 ml
1.350 g
3 colheres de sopa
3 colheres de sopa
3
1 colher de sobremesa
2
/
taça
3
1
/
taça
3
½ taça
1 colher de sopa
4 colheres de sopa
420 ml
4½ colheres de sobremesa
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