DISPOSITION DES ALIMENTS
Fruits et légumes
Chou-fleur
Haricots verts
Pois
Champignons et
asperges
Chou
Aubergine
Maïs
Carottes
Piment
Épinard
Pomme et avocat
Abricot et pêche
Fraise et framboise
Fruits cuits
Prunes, cerises,
cerises acides
Préparation
Enlever les feuilles, diviser le
noyau en plusieurs parties et
le laisser trempé dans de l'eau
contenant une petite quantité
de citron
Laver et couper en petits
morceaux.
Décortiquer et laver
Laver et couper en petits
morceaux.
Doit être nettoyé
Les couper en morceaux de 2
cm après lavage
Le nettoyer et l'emballer avec
son épi ou en grains
Nettoyer et coupez en tranches
Retirer la tige, diviser en deux
et séparer les graines
Lavé
Les découper en enlevant leur
croûte
Les diviser en deux et retirer les
graines
Les laver et les nettoyer
À l'intérieur d'une tasse avec 10
% de sucre ajouté
Les laver et en retirer les tiges
Durée de
conservation
(mois)
Il peut être utilisé sous
10 - 12
Il peut être utilisé sous
10 - 13
Il peut être utilisé sous
12
Il peut être utilisé sous
6 - 9
6 - 8
Plaques séparées les
10 - 12
Il peut être utilisé sous
12
Il peut être utilisé sous
12
Il peut être utilisé sous
8 - 10
6 - 9
(Dans le congélateur)
8 - 10
(Dans le congélateur)
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
63
Temps de
décongélation
à température
ambiante
-heures-
forme congelée
forme congelée
forme congelée
forme congelée
2
unes des autres
forme congelée
forme congelée
forme congelée
2
5
4
2
4
5 - 7