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7. Récapitulatif des fonctions
Bouton /
Ustensile
TARE / Peser 34
Marche à
gauche 36
Turbo 38
Couteau hachoir 19
Batteur 21
Panier de cuisson 20
MALAXER 44
CUISSON
VAPEUR 43
SAISIR 42
CookingPilot 31
(Recettes pour cuisson
guidée pas à pas)
Fonction
Pesage au gramme près avec la fonction de
Tare (régler sur 0 g pour peser des ingré-
dients supplémentaires)
Mélange délicat d'aliments qui ne doivent
pas être broyés
-
Appuyer sur le bouton pour commuter sur
la vitesse maximale, par ex. pour broyer
des fruits à coques, émincer de petites
quantités d'herbes ou d'oignons.
-
Il faut maintenir le bouton enfoncé tant
qu'il doit être active.
-
Pour hacher, émincer, réduire en purée
-
Pour broyer des glaçons
-
Pour le programme MALAXER
-
Pour mélanger délicatement avec la fonc-
tion MARCHE À GAUCHE
Pour les aliments liquides
-
Fouetter la crème (au moins 200 g)
-
Monter les blancs d'œufs en neige (au
moins 4 œufs)
-
Émulsionner (par ex. monter une mayonnaise)
Pour cuire et mijoter
Pour malaxer des pâtes avec le couteau ha-
choir 19
Programme de cuisson à la vapeur préservant
les qualités des aliments avec l'ensemble cuis-
son vapeur 2 et 3, convient en particulier pour
les légumes, le poisson et la viande
Pour saisir légèrement des aliments comme
la viande ou les oignons
Les différentes étapes d'une recette sont affi-
chées pas à pas sur l'écran.
Remarques
-
Jusqu'à 5.000 g
-
Ne fonctionne qu'au repos, pas pendant le
fonctionnement
-
Vitesse 1 - 3
-
Cette fonction est bloquée lorsque la tempé-
rature des aliments dans le bol mixeur dé-
passe 60 °C
-
Pour les liquides : jusqu'à 2,5 litres maxi-
mum
-
Ne pas utiliser avec le batteur 21
-
Doit toujours être utilisé pour assurer l'étan-
chéité du bol mixeur 5
-
Si nécessaire, couper préalablement les ali-
ments en morceaux d'env. 3 à 4 cm de long
-
Ne peut être utilisé que sur les niveaux de
vitesse 1 à 4
-
Ne peut pas être utilisé avec la fonction
Turbo
Versez au moins 500 ml d'eau dans le bol
mixeur 5
-
L'appareil ne peut pas malaxer plus de
500 g de farine pour les pâtes lourdes.
-
L'appareil ne peut pas malaxer plus de
600 g de farine pour les pâtes légères
(type quatre quarts).
Également possible avec le panier de cuis-
son 20
-
En petites quantités, coupés en morceaux
-
Viande hachée jusqu'à 1000 g (500 g pour
saisir - jusqu'à 1000 g pour mélanger)
Cette fonction est possible pour les recettes mé-
morisées sur l'appareil mais aussi pour les re-
cettes que vous avez téléchargées sur l'appareil.
FR
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