Table des Matières
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Gril fort
Plat
Burgers / Steaks ha-
chés
Filet de porc
Saucisses
Filet/Steaks de veau
Toast / Toasts
Toasts avec garniture 6 - 8
11.18 Plats Surgelés
Plat
Pizza surgelée
Pizza épaisse surge-
lées
Pizza fraîche (précui-
te)
Parts de pizza surge-
lées
Frites, fines
Frites, épaisses
Potatoes/Pomme
Quartier
Galettes De Pommes
De T.
Lasagnes / Cannello-
ni, frais
Lasagnes surgelées
Fromage cuit au four 340 - 380
Ailes De Poulet
11.19 Stérilisation - Sole
• Utilisez toujours des bocaux à
stériliser de dimensions identiques,
disponibles dans le commerce.
Durée (min)
1re face
8 - 10
10 - 12
10 - 12
7 - 10
1 - 3
Température (°F)
400 - 430
380 - 410
410 - 450
360 - 400
400 - 430
400 - 430
430 - 450
410 - 450
340 - 380
320 - 360
380 - 410
1re face
6 - 8
6 - 10
6 - 8
6 - 8
1 - 3
-
Durée (min)
15 - 25
20 - 25
13 - 25
15 - 30
20 - 30
25 - 35
20 - 35
20 - 30
35 - 45
40 - 60
20 - 30
20 - 30
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles
à visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
• Utilisez le premier niveau en partant
du bas du four pour cette fonction.
FRANÇAIS
39
Positions des grilles
4
4
4
4
5
4
Positions des grilles
2
2
2
2
3
3
3
3
2
2
3
2
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