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Manuels Connexes pour Electrolux EOC5956FAX
Sommaire des Matières pour Electrolux EOC5956FAX
- Page 1 EOC5956FAX Four Notice d'utilisation...
- Page 2 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE..............50 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
- Page 3 FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité...
- Page 4 AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.
- Page 5 FRANÇAIS Utilisez toujours des gants de sécurité • Ne tirez jamais sur le câble et des chaussures fermées. d'alimentation pour débrancher • Ne tirez jamais l'appareil par la l'appareil. Tirez toujours sur la fiche. poignée. • N'utilisez que des systèmes •...
- Page 6 • Ne laissez pas des étincelles ou des meuble ou le sol. Ne fermez pas la flammes nues entrer en contact avec paroi du meuble tant que l'appareil n'a l'appareil lorsque vous ouvrez la pas complètement refroidi. porte. 2.4 Entretien et nettoyage •...
- Page 7 FRANÇAIS – tout objet amovible (y compris les casseroles, plaques de cuisson, etc.) grilles, les rails, etc., fournis avec peuvent être endommagées par la le produit), en particulier les très haute température nécessaire au récipients, plateaux, plaques, nettoyage par pyrolyse et peuvent ustensiles, etc.
- Page 8 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Programmateur électronique Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Position des grilles 3.2 Accessoires Plat à rôtir Grille métallique Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.
- Page 9 FRANÇAIS Pour les grilles et plateaux de cuisson. 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Description sensiti‐ MARCHE/ Pour allumer et éteindre l'appareil. ARRÊT Affichage Il affiche les réglages actuels de l'appareil. Programmes Contient une liste des programmes de cuisson Préférés...
- Page 10 A. Retour au menu D. Horloge B. Mode de cuisson actuel E. Départ C. Température actuelle Autres indicateurs de l'affichage : Symbole Fonction Modification de la taille du texte Plus d'options Sonde à viande Chaleur Et Tenir Touches Verrouil.
- Page 11 FRANÇAIS 6. GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE 6.1 Utilisation de l'écran tactile Lorsque vous appuyez sur • Pour faire défiler le menu, faites un une option du menu et la geste rapide, ou passez votre doigt maintenez appuyée, une sur l'affichage. brève description de celle-ci •...
- Page 12 Menu Réglages De Base Préchauffage rapi‐ Filtre Anti-Odeurs Nettoyage Con‐ seillé Affichage Langue Heure et date Mode DÉMO Maintenance 7. UTILISATION QUOTIDIENNE 7.2 Utilisation du menu AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres 1. Pour activer l'appareil, appuyez sur : concernant la sécurité.
- Page 13 FRANÇAIS Menu principal Élément de menu Description Fonctions Contient une liste des modes de cuisson, des programmes spéciaux, des programmes de nettoyage et des programmes préférés. Minuteurs Contient une liste des fonctions de l'horloge. Options Contient une liste des autres options pour les fonctions Sécurité, Éclairage, Chaleur Et Tenir, Set + Go.
- Page 14 A. Revenir au menu B. Fenêtre pop-up C. Options supplémentaires Au Gratin Show description Make shortcut in menu 7.6 Sous-menu pour : Modes De Cuisson Pain Pour cuire du pain avec une croûte croustillante. Sole Pour réchauffer des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.
- Page 15 FRANÇAIS Gril Pour griller de plus gros aliments comme un rôti de bœuf. Eco Turbo gril Optimise la consommation d'énergie durant la cuis‐ son. Il est donc nécessaire de régler d'abord le temps de cuisson. Lorsque cette fonction est en cours, l'éclairage est éteint.
- Page 16 7.8 Sous-menu pour : Nettoyage Nettoyage rapide par 1 h pour un four peu sale Le nettoyage par pyrolyse pyrolyse élimine les résidus alimentaires incrustés en les ré‐ duisant en cendres, que vous pourrez essuyer par la suite. Pyrolyse normale 1 h 30 min pour un four normalement sale.
- Page 17 FRANÇAIS True Fan Cooking Q W E R T Y U I O P A S D F G H J K L Z X C V B N M - space åäà 7.11 Sous-menu pour : Minuteurs A. Revenir au menu B.
- Page 18 7.12 Réglage des fonctions de 4. Choisissez une fonction de l'horloge. 5. Parcourez la liste pour régler la l'horloge durée souhaitée. Attendez quelques secondes que la durée se règle Lorsque vous utilisez la automatiquement ou appuyez pour sonde à viande, les confirmer : h ou min.
- Page 19 FRANÇAIS 7.14 Chaleur Et Tenir Appuyez sur le message affiché ou sur une touche sensitive (sauf pour ). Le La fonction conserve les aliments cuits mode de cuisson réglé démarre. au chaud à 80 °C pendant 30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuisson ou du Si vous appuyez sur rôtissage.
- Page 20 7.17 Verrouillage de l'affichage 3. Accédez à la fonction : Verrouillage de l'affichage. Menu / Options / Verrouillage de 4. Pour activer cette fonction, appuyez l'affichage sur : Verrouillage de l'affichage. L'appareil est verrouillé. Cette fonction permet d'éviter une modification involontaire du mode de Lorsque l'appareil est éteint, la fonction...
- Page 21 FRANÇAIS Élément de menu Description Préchauffage rapide Marche / Ar‐ Lorsqu'elle est activée, le temps de préchauffa‐ ge du four diminue pour certains modes de cuisson. >> s'affiche lorsqu'elle est activée. Filtre Anti-Odeurs Marche / Arret Un filtre anti-odeurs pour éliminer les odeurs de la ventilation.
- Page 22 8. CUISSON ASSISTÉE 2. Faites défiler la liste des plats et AVERTISSEMENT! appuyez sur celui que vous Reportez-vous aux chapitres souhaitez. concernant la sécurité. 3. Pour activer cette fonction, appuyez sur : Start. 8.1 Cuisson Assistée Lorsque la fonction se termine, un message s'affiche.
- Page 23 FRANÇAIS Catégorie d'aliments Plat Poisson et fruits de mer Morue Darne de saumon Filets De Poisson Encornets Farcis Poisson en croûte de sel Volaille Cuisses De Poulet Canard à l'orange Coq au vin Viande Ragoût De Bœuf Ossobuco Bœuf Mariné Paupiettes De Veau Pâté...
- Page 24 Pour ce faire, Plat appuyez sur les minutes, sous le nom du plat et entrez la valeur correcte. Canard • Programmes de cuisson de la viande avec température à cœur automatique : cette fonction...
- Page 25 FRANÇAIS Catégorie d'aliments : Pizza ou quiche Plat Plat Jarret Pâte fine Filet mignon Veau Garniture supplé‐ mentaire Rôti Surgelé Gigot Pizza Pizza épaisse sur‐ Rôti gelée Fraîche Râble Agneau Morceau moyen Snacks surgelés Morceau moyen Baguette fromage fondu Tarte Flambée Gigot Tarte suisse, salée - Râble...
- Page 26 Plat Plat Petites Pâtisseries - Ciabatta Tresses Feuille‐ Baguettes, précui‐ tées Baguette Choux À La Crème - Baguettes, surge‐ lées Pâtisseries Feuille‐ tées Couronne De Pain Éclairs Pain Blanc Macarons Tresse Briochée Biscuits Sablés Pain Pain Bis Brioche Noël Fruits...
- Page 27 FRANÇAIS 9. UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Menu 9.1 Sonde à viande 220° 100° 1h 14m Vous devez régler deux températures : la température du four et la température à cœur. 64° Stop La sonde à viande permet de mesurer la température à...
- Page 28 9.3 Rails télescopiques - insertion des accessoires Grâce aux rails télescopiques, les grilles du four peuvent être insérées et retirées plus facilement. ATTENTION! Ne pas laver les rails télescopiques au lave- vaisselle. Ne lubrifiez pas les rails télescopiques. Plat à rôtir : ATTENTION! Assurez-vous d'avoir poussé...
- Page 29 FRANÇAIS Grille métallique et plat à rôtir ensemble : Posez la grille métallique et le plat à rôtir ensemble sur les rails télescopiques. 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 10.1 Arrêt automatique L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les Pour des raisons de sécurité, l'appareil fonctions : Sonde à...
- Page 30 Adaptez vos réglages habituels (température, temps de Chauffe-Plats cuisson, etc.) et les positions des grilles aux recommandations fournies Pour réchauffer les assiettes et les plats. dans les tableaux. Répartissez les plats et les assiettes sur • Le fabricant vous recommande la grille.
- Page 31 FRANÇAIS Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau s'effrite et de‐ Le mélange est trop liqui‐ Diminuez la quantité de li‐ vient pâteux, plein de gru‐ quide. Attention aux temps meaux, juteux. de malaxage, notamment si vous utilisez un robot ménager.
- Page 32 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Apple pie / Chaleur Tour‐ 60 - 90 Tourte aux nante pommes (2 moules Ø 20 cm, dis‐ posés en dia‐ gonale) Apple pie / Convection na‐ 70 - 90...
- Page 33 FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gâteau aux Convection na‐ 20 - 30 190 - 210 amandes et au turelle beurre / gâ‐ teaux au sucre Gâteau aux Chaleur Tour‐ 35 - 55 fruits (pâte le‐ nante vée / génoi‐...
- Page 34 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Pâtisseries à Chaleur Tour‐ 80 - 100 120 - 150 base de blancs nante d'œufs/Merin‐ gues Macarons Chaleur Tour‐ 100 - 120 30 - 50 nante Biscuits/ Chaleur Tour‐ 150 - 160 20 - 40 Gâteaux secs à...
- Page 35 FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gratins de Convection na‐ 180 - 200 30 - 60 poisson turelle Légumes farcis Chaleur Tour‐ 160 - 170 30 - 60 nante 1) Préchauffez le four. 11.7 Chaleur Tournante Humide Plat Température Durée (min)
- Page 36 Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/petits pains Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Biscuits sablés 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5 Short bread / 25 - 45...
- Page 37 FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐ Tourte aux légumes 160 - 180 50 - 60 Pain sans levain 10 - 20 230 - 250 Quiche à pâte feuil‐ 45 - 55 160 - 180 letée Flammekuche (plat 12 - 20 230 - 250 alsacien similaire à...
- Page 38 Plat Quantité Fonction Températu‐ Durée Positions re (°C) (min) des grilles Rôti ou filet de par cm Turbo Gril 6 - 8 180 - 190 bœuf : à point d'épaisseur Rôti ou filet de par cm Turbo Gril 8 - 10 170 - 180 bœuf : bien cuit...
- Page 39 FRANÇAIS Plat Quantité Fonction Températu‐ Durée (min) Positions re (°C) des grilles Selle de 1,5 - 2 kg Convection 210 - 220 35 - 40 chevreuil naturelle Cuissot de 1,5 - 2 kg Convection 180 - 200 60 - 90 chevreuil naturelle 1) Préchauffez le four.
- Page 40 Gril Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Rôti de boeuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Rôti/Filet de 210 - 230...
- Page 41 FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 Potatoes/Pomme 220 - 230 20 - 35 quartier Galettes de pom‐ 210 - 230 20 - 30 mes de t. Lasagnes / Cannel‐ 170 - 190 35 - 45 loni, frais...
- Page 42 2. Placez la viande avec le plat à rôtir 4. Sélectionnez la fonction : Cuisson chaud dans le four, sur la grille Basse Température et réglez la métallique. température à cœur finale. 3. Placez la sonde à viande dans la viande.
- Page 43 FRANÇAIS • Ne mettez pas plus de six bocaux à • Lorsque le liquide contenu dans les conserves d'un litre sur le plateau de pots commence à frémir (au bout cuisson. d'environ 35 à 60 minutes pour des • Remplissez les bocaux au même pots d'un litre), éteignez le four ou niveau et enclenchez le système de réduisez la température à...
- Page 44 Légumes Plat Température Durée (h) Positions des grilles (°C) 1 position 2 positions Haricots 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Poivrons 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Légumes pour 60 - 70 5 - 6...
- Page 45 FRANÇAIS Plat Température à cœur du plat (°C) Côte / filet : à point 60 - 65 Côte / filet : bien cuit 70 - 75 Porc Plat Température à cœur du plat (°C) Épaule/jambon/collet de porc 80 - 82 Côtelette (selle) / côte de porc fumée 75 - 80 Pâté...
- Page 46 12.1 Remarques concernant Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre l'entretien inverse. • Nettoyez la façade du four à l'aide 12.3 Nettoyage par pyrolyse d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse. Menu / Fonctions / Nettoyage •...
- Page 47 FRANÇAIS 6. Saisissez les deux côtés du cache Lorsque le cycle pyrolytique (B) situé sur l'arête supérieure de la commence, l'éclairage du porte et poussez-le vers l'intérieur four ne fonctionne pas et le pour permettre le déverrouillage du ventilateur de système de fermeture.
- Page 48 A B C 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C. 4. Replacez le diffuseur en verre. Éclairage latéral 1. Sortez le support de grille gauche pour accéder à...
- Page 49 FRANÇAIS 13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Anomalie Cause possible Solution Vous ne pouvez pas allu‐ Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor‐ mer le four ni le faire fonc‐ une source d'alimentation rectement branché à une tionner.
- Page 50 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux Identification du modèle EOC5956FAX Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 0.99 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et...
- Page 51 FRANÇAIS Cuisson avec l'éclairage éteint durant le cycle de cuisson et les temps Désactivez l'éclairage durant la cuisson de cuisson peuvent différer des temps de et réactivez-le uniquement lorsque c'est cuisson d'autres programmes. nécessaire. Lorsque vous utilisez Chaleur Tournante Chaleur Tournante Humide Humide, la lampe s'éteint Fonction conçue pour économiser de automatiquement après 30...
- Page 52 www.electrolux.com/shop...