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Conseils d'utilisation et guide des cuissons
Cuisson
Fonction four : Air chaud avec collier
chauffant
ou Voûte et sole
Plats à cuisson
•
Pour cuire avec la fonction Voûte et
sole
, utilisez de préférence des plats
en métal foncé dotés d'un revêtement.
•
Pour cuire avec la fonction Air chaud
avec collier chauffant
utiliser tous types de plats, même des
plats en métal clair.
Niveaux de gradin
•
La fonction Voûte et sole
lement de faire cuire une préparation sur
un seul niveau de gradin.
•
La fonction Air chaud avec collier
chauffant
permet de faire cuire une
préparation sur deux ou trois niveaux de
gradin à la fois :
1 plaque à pâtisserie :
par ex. niveau de gradin 3
1 plat à cuisson :
par ex. niveau de gradin 1
2 plaques à patisserie :
par ex. niveaux de gradin 1 et 3
, vous pouvez
permet seu-
2 plaques à patisserie :
niveaux de gradin 1, 3 et 5
Remarques générales
•
Insérez la plaque partie en biseau vers
l'avant !
•
Les fonctions Voûte et sole
chaud avec collier chauffant
tent de placer simultanément deux plats
de cuisson l'un à côté de l'autre sur la
grille. Cela ne prolonge que très légère-
ment la durée de la cuisson.
3
Lors de la cuisson de plats surgelés, les
plaques de cuisson utilisées peuvent se
déformer. Cela est dû à la grande diffé-
rence de température entre les plats
surgelés et la température du four. Dès
que les plaques se sont refroidies, la dé-
formation disparaît.
Remarques relatives aux tableaux de
cuisson
Les tableaux indiquent les températures, du-
rées de cuisson et niveaux de gradin recom-
mandés pour la cuisson d'une sélection de
préparations.
•
Ces indications de température etde
durée de cuisson sont seulement des
valeurs indicatives puisqu'elles dépen-
dent de la composition de la pâte, de la
quantité d'ingrédients et du type de plat
de cuisson.
•
Pour une première préparation, nous
conseillons de régler la température au
niveau le plus bas et de ne choisir un ni-
veau de température plus élevé qu'en
cas de nécessité, par exemple si vous
souhaitez un meilleur brunissement ou
si la cuisson dure trop longtemps.
•
Si vous ne trouvez pas de données cor-
respondant spécifiquement à votre re-
cette, guidez-vous à l'aide d'un gâteau
similaire.
electrolux 9
ou Air
permet-
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