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Lors du remplacement du câble de raccordement, veiller à ce que celui-ci corresponde à l'original en
longueur ainsi qu'en nombre et diamètre des conducteurs. D'autre part, l'utilisation de ce type de câble
doit être autorisée dans les cuisines professionnelles (température, résistance à l'huile). La pince de
décharge de traction et le raccord à vis devront être montés à nouveau de manière à ce que le
fonctionnement du soulagement de traction et l'étanchéité de l'appareil soient de nouveau assurés.
Les appareils sont livrés avec des roues préalablement montées (2 roues fixes non pivotantes et 2
roues guides). La propreté et le bon fonctionnement des dispositifs d'arrêt des roues guides doivent être
vérifiés régulièrement. Il est en outre nécessaire de s'assurer que les roues soient bien fixées au cadre.
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