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ES
Español (Traducido de instrucciones originales)
APARATO DE COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA
RONER CLIP 360
DESCRIPCIÓN
A
Botón de disminución
B
Botón de aumento
C
Botón de ajuste
D
Botón de inicio/parada
E
Nivel de agua MÁX y MIN
F
Pinza
G
Faldón de acero inoxidable
H
Tapa de la bomba de agua
Si el modelo de su aparato no dispone de los accesorios
descritos anteriormente, también puede adquirirlos por
separado en el Servicio de Asistencia Técnica.
USO Y MANTENIMIENTO
• Extienda completamente el cable de alimentación del
aparato antes de cada uso.
• No utilice el aparato si sus accesorios no están
correctamente instalados.
• No utilice el aparato si los accesorios que lleva están
defectuosos. Sustitúyalos inmediatamente.
• No encienda el aparato sin agua.
• No utilice el aparato si el botón de arranque/parada no
funciona.
• No mueva el aparato mientras esté en uso.
• No utilice el aparato si está inclinado hacia arriba ni le dé
la vuelta.
• No gire el aparato mientras esté en uso o conectado a la
red eléctrica.
• Respeta los niveles MAX y MIN.
• Guarde este aparato fuera del alcance de los niños y/o
personas con discapacidad física, sensorial o mental
reducida o con falta de experiencia y conocimientos.
• No guarde el aparato si aún está caliente.
• No almacene ni transporte el aparato si aún está caliente.
• Peligro de quemaduras: el recipiente de cocción, la
parte de acero inoxidable del circulador y las bolsas de
alimentos se calientan cuando se usan. Utilice guantes
de cocina o pinzas para su uso. Deje que el sistema se
enfríe antes de vaciar el agua.
• Mantenga el aparato en buen estado. Compruebe que
las piezas móviles no estén desalineadas o atascadas y
asegúrese de que no haya piezas rotas o anomalías que
puedan impedir el correcto funcionamiento del aparato.
• Utilice sólo agua con el aparato.
• No utilice agua desionizada.
APLICACIONES
• Cocción de productos previamente envasados al
vacío (carne, pescado, aves, verduras, terrinas, patés,
mermeladas, conservas, aceites aromáticos...)
• Pasteurización (85ºC de las elaboraciones cocinadas con
técnicas tradicionales).
VENTAJAS
• La cocción a baja temperatura evita la pérdida de líquido
y la deshidratación y desecación de los alimentos,
respetando su estructura natural.
• La cocción al vacío realza los aromas y sabores de los
alimentos y las especias utilizadas.
• Respetando la cadena de cocción, la vida de los
alimentos se alarga considerablemente.
• Permite preparar los platos con antelación.
• La cocción en agua garantiza resultados más precisos
que en un horno de convección.
INSTRUCCIONES DE USO
ANTES DEL USO
• Asegúrese de que se ha retirado todo el embalaje del
producto.
• Lea atentamente el folleto "Consejos de seguridad y
advertencias" antes del primer uso.
USO
• Extienda completamente el cable de alimentación antes
de enchufarlo.
• Bloquee firmemente el aparato sujetándolo en el lateral
de su recipiente.
• Llene la olla con agua hasta cierto nivel entre las marcas
MIN y MAX del lateral del faldón de acero inoxidable del
aparato.
• Coloque la olla/el recipiente cerca de una toma de
corriente de CA. Asegúrese de que no esté sobre una
estufa u otra fuente de calor.
Nota: El aparato necesita un recipiente u olla de 10-15
litros lleno de agua al menos hasta la marca de nivel MIN.
Puede utilizarse en recipientes de acero inoxidable o
policarbonato.
• Conecte el aparato a la red eléctrica.
• Pulse el botón de ajuste
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