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FR
Français (Traduit des instructions originales)
APPAREIL DE CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE
RONER CLIP 360
DESCRIPTION
A
Bouton de diminution
B
Bouton d'augmentation
C
Bouton de réglage
D
Bouton Marche / Arrêt
E
Niveau d'eau MAX et MIN
F
Pince
G
Jupe en acier inoxydable
H
Capuchon de pompe à eau
Si le modèle de votre appareil n'est pas équipé des
accessoires décrits ci-dessus, ceux-ci peuvent être achetés
séparément auprès du service d'assistance technique.
UTILISATION ET ENTRETIEN
• Déployez complètement le cordon d'alimentation de
l'appareil avant chaque utilisation.
• N'utilisez pas l'appareil si ses accessoires ne sont pas
correctement installés.
• N'utilisez pas l'appareil si les accessoires qui y sont fixés
sont défectueux. Remplacez-les immédiatement.
• Ne pas mettre l'appareil en marche sans eau.
• N'utilisez pas l'appareil si le bouton Marche/Arrêt ne
fonctionne pas.
• Ne pas déplacer l'appareil en cours d'utilisation.
• N'utilisez pas l'appareil s'il est basculé et ne le retournez
pas.
• Ne pas retourner l'appareil lorsqu'il est en cours
d'utilisation ou branché sur le secteur.
• Respecter les niveaux MAX et MIN.
• Conservez cet appareil hors de portée des enfants et/
ou des personnes souffrant de déficiences physiques,
sensorielles ou mentales ou d'un manque d'expérience et
de connaissances.
• Ne rangez pas l'appareil s'il est encore chaud.
• Ne pas stocker ou transporter l'appareil s'il est encore
chaud.
• Risque de brûlure : le récipient de cuisson, la partie en
acier inoxydable du circulateur et les sachets alimentaires
deviennent chauds lorsqu'ils sont utilisés. Utilisez des
gants de cuisine ou des pinces pour les manipuler.
Laissez le système refroidir avant de vider l'eau.
• Maintenez l'appareil en bon état. Vérifiez que les pièces
mobiles ne sont pas mal alignées ou bloquées et qu'il n'y
a pas de pièces cassées ou d'anomalies qui pourraient
empêcher l'appareil de fonctionner correctement.
• N'utilisez que de l'eau avec l'appareil.
• Ne pas utiliser d'eau déminéralisée.
CANDIDATURES
• Cuisson de produits préalablement emballés sous vide
(viande, poisson, volaille, légumes, terrines, pâtés,
confitures, conserves, huiles aromatiques...)
• Pasteurisation (85ºC pour les élaborations cuites selon
des techniques traditionnelles).
AVANTAGES
• La cuisson à basse température permet d'éviter la perte
de liquide, la déshydratation et le dessèchement des
aliments tout en respectant leur structure naturelle.
• La cuisson sous vide renforce les arômes et les saveurs
des aliments et des épices utilisées.
• En respectant la chaîne de cuisson, la durée de vie des
aliments est considérablement prolongée.
• Permet de préparer des plats à l'avance.
• La cuisson à l'eau permet d'obtenir des résultats plus
précis que dans un four à convection.
MODE D'EMPLOI
AVANT L'UTILISATION
• Assurez-vous que tous les emballages du produit ont été
retirés.
• Veuillez lire attentivement le livret "Conseils de sécurité et
avertissements" avant la première utilisation.
UTILISATION
• Rallongez complètement le cordon d'alimentation avant
de le brancher.
• Verrouillez fermement l'appareil en le serrant sur le côté
de votre conteneur.
• Remplissez la casserole d'eau jusqu'à un niveau situé
entre les repères MIN et MAX sur le côté de la jupe en
acier inoxydable.
• Placez le pot/récipient près d'une prise de courant
alternatif. Veillez à ce qu'il ne se trouve pas sur une
cuisinière ou une autre source de chaleur.
Remarque : l'appareil nécessite un récipient ou un pot de
10 à 15 litres rempli d'eau au moins jusqu'au niveau MIN. Il
peut être utilisé dans des récipients en acier inoxydable ou
en polycarbonate.
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