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Conservation des aliments dans la zone de réfrigéra-
Zone la plus chaude
La zone la plus chaude de la partie ré-
frigérateur est dans la section supérieu-
re de la porte. Utilisez cette zone pour
entreposer le beurre afin qu'il conserve
sa facilité d'étalement et le fromage
pour préserver sa saveur.
Zone la plus froide
La zone la plus froide de la zone de ré-
frigération se situe juste au-dessus du
tiroir DailyFresh et à l'arrière de l'appa-
reil.
Un réglage de température de 4 °C
(39 °F) associé à des mesures d'hy-
giène appropriées retardent la proli-
fération de bactéries, par ex. salmo-
nelle et listéria, qui peuvent être à
l'origine de graves intoxications ali-
mentaires.
Utilisez donc ces parties pour conser-
ver tous les aliments délicats et haute-
ment périssables, tels que :
- les poissons, viandes et volailles;
- la charcuterie et les plats préparés;
- les plats ou les aliments cuits au four
à base d'œufs ou de crème;
- la pâte fraîche, la pâte à gâteau, à pi-
zza ou à quiche;
- les fromages au lait cru et autres pro-
duits au lait cru;
- les légumes pré-emballés;
- les autres produits frais (dont l'éti-
quette indique une conservation à
une température d'environ 40 °F
(4 °C)).
tion
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