Table des Matières
Publicité
CONSEILS POUR OBTENIR DES RÉSULTATS OPTIMAUX
CONSEILS UTILES
• Pour éviter d'endommager la lame ou le
moteur, évitez les aliments trop durs ou
trop congelés, ils doivent pouvoir être
percés avec la pointe d'un couteau aiguisé�
Si un morceau d'aliment dur, comme une
carotte, se coince dans la lame, arrêtez
le robot et ôtez la lame� Retirez ensuite
délicatement le bout d'aliment de la lame�
• Ne remplissez pas trop le bol de travail� Pour
obtenir une consistance fine, remplissez le
bol de travail à moitié ou aux deux tiers�
Pour obtenir une consistance plus épaisse,
ne dépassez pas les trois quarts� Pour les
liquides, le bol de travail doit être rempli aux
deux tiers tout au plus� Lorsque vous hachez
des aliments, le bol de travail doit être
rempli au tiers ou à la moitié tout au plus�
• Positionnez le disque à trancher/râper de
telle sorte que la partie tranchante se trouve
juste à droite du goulot� De cette façon, la
lame pourra effectuer un tour complet avant
d'entrer en contact avec les aliments�
• Pour tirer pleinement parti de la vitesse
du robot, insérez les ingrédients
à hacher à travers le goulot pendant
que l'appareil fonctionne�
• Lorsque vous tranchez ou râpez des
aliments, le degré de pression à exercer
sur ceux-ci doit varier selon leur type afin
d'obtenir des résultats optimaux� En règle
général, les aliments tendres et délicats
(tels que fraises et tomates) nécessitent une
pression légère, les aliments de consistance
moyenne (courgette ou pommes de terre,
par exemple) une pression modérée, et
les aliments durs (comme les carottes,
les pommes, les fromages à pâte dure
ou la viande partiellement congelée)
une pression plus ferme�
• Les fromages à pâte molle ou mi-dure
peuvent se répandre ou s'enrouler sur le
disque à râper� Pour éviter ce problème,
ne râpez que du fromage bien froid�
• Il peut arriver que des aliments longs
et fins, comme des
carottes ou du céleri,
bougent dans le goulot
et soient donc tranchés
de façon inégale� Pour
l'éviter, coupez ces
aliments en morceaux et
remplissez-en le goulot�
Vous pouvez également
utiliser le petit goulot,
très pratique pour
ajouter des aliments
petits ou fins�
60 | CONSEILS POUR OBTENIR DES RÉSULTATS OPTIMAUX
• Pour préparer de la pâte à gâteau,
à biscuit ou à pain express, utilisez la lame
polyvalente� Battez d'abord en crème la
matière grasse et le sucre� Ajoutez ensuite
les ingrédients secs� Placez les noix et
les fruits au-dessus du mélange de farine
pour empêcher qu'ils soient hachés de
façon excessive� Mixez les noix et les fruits
à l'aide de petites impulsions jusqu'à ce
qu'ils soient bien incorporés aux autres
ingrédients� Ne mixez pas trop longtemps�
• Si les aliments tranchés ou râpés
s'accumulent d'un côté du bol, arrêtez
le robot et répartissez-les au moyen
d'une spatule�
• Dès que la quantité d'aliments atteint
le dessous du disque à trancher/râper,
retirez-les du bol�
• Quelques gros morceaux d'aliments
peuvent rester coincés au-dessus
du disque à trancher ou à râper�
Si nécessaire, coupez-les à la main
et ajoutez-les au mélange�
• Utilisez la spatule pour retirer les ingrédients
du bol de travail�
• Organisez les tâches de transformation de
façon à réduire au maximum le nettoyage
du bol� Commencez par introduire les
ingrédients secs ou durs avant les liquides�
• Pour débarrasser facilement la lame
polyvalente des résidus d'aliments, il suffit
de vider le bol de travail, de replacer le
couvercle, puis d'activer la fonction Pulse
pendant une à deux secondes pour faire
tourner la lame et la nettoyer�
• Après avoir ôté le couvercle du bol,
placez-le à l'envers sur le plan de travail
afin que ce dernier reste propre�
• Le robot ménager multifonction n'est pas
conçu pour effectuer les tâches suivantes :
- Moudre des grains de café ou autres
graines et épices dures ;
- Broyer des os ou d'autres parties
non comestibles d'aliments ;
- Préparer du jus de fruits ou de
légumes crus ;
- Trancher des œufs durs ou de la viande
à température ambiante�
• Si des pièces en plastique venaient à se
décolorer à cause des aliments introduits
dans le robot, nettoyez-les avec du jus
de citron�
Publicité
Table des Matières
