Publicité
WĘDZENIE NA GORĄCO ~ temperatura 55-65
PODPIEKANIE ~ temperatura 70-85
Podane temperatury są orientacyjne, dokładne wartości dobierz do konkretnego wsadu.
Wybierając daną opcję użycia wędzarni, korzystaj z ustawień dostępnych na sterowniku zgodnie z podanymi
wskazówkami ogólnymi oraz z zaleceniami podanymi w przepisie odnoszącym się do konkretnego wsadu.
Praca wędzarni bez termoobiegu w temperaturze maksymalnej, tj. 90
dozwolona jest nie dłużej niż 4 godziny.
UWAGA! Nie pozostawiaj urządzenia bez nadzoru.
6. Dane techniczne
Gabaryty
wysokość całkowita: 162,5 cm
szerokość całkowita: 57,2 cm (81 cm z generatorem dymu)
głębokość całkowita: 64 cm
wysokość komory: 100 cm
szerokość komory: 50 cm
głębokość komory: 50 cm
ciężar całkowity: ~ 50 kg
2. Zasilanie elektryczne:
Napięcie: 230 V 50 Hz
Moc: 1500 W
3. Zabezpieczenie: 10A / KSD301 - 110
4. Stopień ochrony: IP31
7. Konserwacja i czyszczenie
Czyść wędzarnię po każdym użyciu, przedłuży to życie wędzarni oraz zapobiegnie powstawaniu pleśni i rdzy.
Czyszczenie wędzarni zacznij od odłączenia jej od zasilania, wygaszenia generatora dymu oraz wystudzenia wszystkich
elementów metalowych do temperatury otoczenia. Kolejny krok to odłączenie generatora dymu. Generator umyj zgodnie
z zaleceniami podanymi w instrukcji jego użytkowania. Następnie zdejmij z metalowej podstawy drewnianą komorę i
wyczyść jej powierzchnię. W celu utrzymania prawidłowego funkcjonowania wędzarni zaleca się czyszczenie także jej
wnętrza. Mokrą ścierką usuń pozostałości brudu na dnie wędzarni. Nie zaleca się użycia żadnej chemii do czyszczenia
drewna we wnętrzu wędzarni. Szczególnie ważne jest dokładne wyczyszczenie termopary oraz panelu sterowania po
każdym użyciu – najlepiej dostępnym w Browin specjalistycznym, bardzo skutecznym Płynem do czyszczenia wędzarni.
Przebarwienia drewna powstające podczas wędzenia są wynikiem naturalnych procesów.
Zalecamy zabezpieczyć zewnętrzną powierzchnię komory wędzarni olejem jadalnym lub naturalnym impregnatem, np.
olejem lnianym. Powłokę zabezpieczającą zalecamy odświeżać przynajmniej raz w roku.
Przed utylizacją produktu obowiązkowo zdemontuj urządzenia elektryczne i stosuj się do zasad postępowania
ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym, które reguluje Ustawa z 11.09.2015 r.:
https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/DocDetails.xsp?id=WDU20150001688
Każde gospodarstwo jest użytkownikiem sprzętu elektrycznego i elektronicznego, a co za tym idzie potencjalnym
wytwórcą niebezpiecznego dla ludzi i środowiska odpadu, z tytułu obecności w sprzęcie niebezpiecznych substancji,
mieszanin oraz części składowych. Z drugiej strony zużyty sprzęt to cenne materiał, z którego możemy odzyskać
surowce takie jak miedź, cyna, szkło, żelazo i inne. Symbol przekreślonego kosza na śmieci umieszczamy na
sprzęcie, opakowaniu lub dokumentach do surowca takie jak miedź, cyna, szkło, żelazo i inne. Symbol
przekreślonego kosza na śmieci umieszczamy na sprzęcie, opakowaniu lub dokumentach do niego dołączony
oznacza, że produkt nie wolno wyrzucać łącznie z innymi odpadami. Oznakowanie oznacza jednocześnie, że
sprzęt został prowadzony do obrotu po dniu 13 sierpnia 2025 r. Obowiązkiem użytkownika jest przekazanie
zużytego sprzętu do wyznaczone punktu zbiórki w celu właściwego jego przetworzenia. Informacja o dostępnym
systemie zbierania zużytego sprzętu elektrycznego można znaleźć w punkcie informacji sklepu oraz urzędzie
miasta/gminy. Odpowiednie postępowanie ze zużytym sprzętem zapobiega negatywnym konsekwencjom dla
środowiska naturalnego i ludzkiego zdrowia.
o
C,
o
C,
o
C
13
C w zależności od warunków atmosferycznych,
o
Publicité
