Manuels Connexes pour ViM VORAX UVC
Sommaire des Matières pour ViM VORAX UVC
- Page 1 NOTICE TECHNIQUE INSTALLATION | RACCORDEMENT| MISE EN ROUTE | MAINTENANCE | I S O 9 0 0 1 ISO 14001 Q u a l i t é Environnement AFNOR CERTIFICATION AFNOR CERTIFICATION VORAX ® Caisson de traitement UVC NT00000815-VORAX-UVC-FR-221116...
- Page 2 SOMMAIRE GÉNÉRALITÉS........................... 3 Avertissements ......................... 3 1.2 Avertissements spécifiques aux rayonnements UV ..............3 1.3 Avertissements spécifiques à l’ozone ..................3 1.4 Consignes de sécurité générales ..................... 4 1.5 Etiquette signalétique ....................... 4 Réception – Stockage ......................5 Garantie ............................ 5 PRÉSENTATION PRODUIT ....................... 5 Caisson VORAX UVC : Caisson de traitement UVC .............. 5 ®...
- Page 3 GÉNÉRALITÉS 1.1 Avertissements Les caissons de traitement UVC ont été fabriqués en respectant de rigoureuses règles techniques de sé- curité, conformément aux normes de la CE. La déclaration CE est téléchargeable depuis le site internet www.vim.fr. Avant d’installer et d’utiliser ce système, lire attentivement ces instructions qui contiennent d’importantes indications pour votre sécurité et celle des utilisateurs, pendant l’installation, la mise en service et l’entre- tien de ce système. Une fois l’installation terminée, conserver la notice pour toute consultation ultérieure. L’installation de ce système (mise en œuvre, raccordements électriques et aérauliques), la mise en ser- vice, la maintenance et le remplacement de pièces doivent être obligatoirement effectués par un profes- sionnel appliquant les règles de l’art, les normes et les règlements de sécurité en vigueur. L’installation électrique doit être conforme aux prescriptions relatives à la CEM et à la DBT. La responsabilité du constructeur ne saurait être engagée pour des éventuels dommages corporels et/ou matériels causés alors que les consignes de sécurité n'ont pas été respectées ou suite à une modification du produit. UVC sont destinées aux traitements des odeurs de l’air extrait dans les cuisines Les caissons VORAX ® professionnelles : • I nstallation intérieure ou extérieure • T empérature de l’environnement comprise entre -10°C et + 60°C • H umidité relative de l’environnement inférieure à 75 % • A tmosphère non potentiellement explosive • A tmosphère à faible salinité, sans agents chimiques corrosifs Les caissons VORAX UVC ne doivent pas être utilisés pour traiter de l’air contenant :...
- Page 4 Nous préconisons également de : • Prévoir un réseau étanche et soigner l’étanchéité au niveau du raccordement au ventilateur. • Respecter la distance réglementaire de 8 mètres entre le rejet d’air vicié et toute entrée d’air neuf ou tout ouvrant. • Rejeter l’air vicié dans un espace / volume extérieur libre et naturellement ventilé. • Prévoir une post-ventilation pour éviter une éventuelle odeur résiduelle désagréable mais sans dan- ger pour la santé. • Pour une meilleure efficacité sur le réseau d’extraction, l’air vicié doit être en contact avec l’ozone au moins 2 secondes entre le caisson VORAX UVC et le rejet. Si la vitesse dans la gaine est de 3 m/s ® la longueur mini doit être de 6 m. L gaine mini [m] = 2 x V gaine [m/s]. • Dans le cas où la mise en œuvre de longueur de gaine suffisante n’est pas réalisable ou dans le cas où l’odeur résiduelle d’ozone au rejet serait gênante pour le voisinage, il est conseillé de piéger l’ozone via un module de filtration charbon actif KPCA installé au plus près du rejet d’air vicié. 1.4 Consignes de sécurité générales S’équiper des EPI (Equipement de Protection Individuelle) appropriés avant toute intervention. Vérifier que le support ou les moyens de suspension soient suffisamment résistants pour supporter le poids du caisson VORAX UVC.
- Page 5 1.6 Réception – Stockage En cas de manque, de non-conformité, d’avarie totale ou partielle des produits délivrés, l’Acheteur doit conformément à l’article 133-3 du Code du commerce émettre des réserves écrites sur le récépissé du transporteur et les confirmer dans les 72 heures par lettre recommandée avec un double à destination du vendeur. La réception sans réserve du matériel prive l’Acheteur de tout recours ultérieur contre nous. Le produit doit être stocké à l'abri des intempéries, des chocs et des souillures dues aux projections de toute nature durant son transport l'amenant du fournisseur au client final, et sur le chantier avant installation. Environnement de stockage Température : +5°C à +40°C Humidité relative : maxi 85% sans condensation.
- Page 6 2.2 Principe de fonctionnement • Les lampes UVC émettent un rayonnement dans la bande C des ultraviolets et créent de l’ozone • L’ozone se décompense en oxygène actif qui a un effet oxydant des molécules contenues dans l’air, les odeurs sont ainsi détruites. 2.3 Dimensions B-100 Ø9 Sens de l'air Espace de B + 65 maintenance Vue de dessus Sens de l'air Modèle 1500 3000 4500 6000 1350 1800 2.4 Caractéristiques techniques Débit Nbre de Nbre de Nbre de Nbre de...
- Page 7 2.6 Armoire de contrôle L’armoire de contrôle du caisson VORAX UVC est intégrée dans la porte. La fermeture de la porte est as- ® surée par deux verrous de sécurité, qui empêchent le fonctionnement des lampes lorsqu’ils sont ouverts, et deux écrous étoilés. Voyant de fonctionnement (vert) Ecrou étoilé Verrou de sécurité Interrupteur de proximité Presse étoupe pour alimentation électrique Panneau Porte signalétique 2.7 Modules UVC Les caissons VORAX UVC sont composés de 1 à 4 modules de lampes UVC, selon la taille. Les ballasts ® d’alimentation des lampes sont intégrés dans ces modules. Pour éviter des problèmes de casse dû aux vibrations et aux chocs pendant le transport, les modules de lampes sont livrés non assemblés. Chaque module de lampes est livré à plat dans un carton, positionné à l’intérieur du caisson VORAX ®...
- Page 8 Rampes support lampes Base Pour assembler chaque module de lampes UVC : • Ôter les couvercles des rampes support lampes, deux vis par rampe. • Fixer chaque rampe support lampe sur la base à l’aide des écrous freins fournis, deux écrous par rampe, conserver en place le joint situé entre la base et chaque rampe support. • Remettre les couvercles des rampes support lampes. • Mettre en place les lampes sur leur support. • Ne pas oublier d’ôter les protections de chaque lampe. Chaque base de module est équipée d’un porte fusible cylindrique, vérifier que ce dernier soit bien fermé. 8/14 NT00000815-VORAX-UVC-FR-221116...
- Page 9 • Insérer une entretoise aluminium dans le fond du rail supérieur du caisson VORAX UVC. ® • Insérer le ou les modules de lampes dans le caisson VORAX UVC, la base du module glisse sur ® le support situé en partie supérieure du caisson, les lampes doivent être dirigée avec la tête dans le sens du flux d’air. Les modules de lampes doivent être séparés par une entretoise et être inter- connectés à l’aide des câbles fournis. Sens de l'air Câble d'alimentation Porte avec armoire de contrôle Déflecteurs anti-UV Modules de lampes UVC Entretoises Câble d'interconnexion 9/14 NT00000815-VORAX-UVC-FR-221116...
- Page 10 • Connecter le dernier module de lampes UVC au câble d’alimentation en attente dans l’armoire de contrôle. INSTALLATION 3.1 Prérequis • Le caisson VORAX UVC doit être positionné dans le réseau d’extraction d’air, dans une zone en ® dépression, juste après un caisson électrostatique VORAX ESP. ® • Assurez-vous que le caisson est facilement accessible pour les opérations d’entretien et de main- tenance. • Assurez-vous que l’espace de maintenance est suffisant pour pouvoir démonter les différents com- posants du système (espace de maintenance mentionné sur les plans dimensionnels). • Vérifier que la structure sur laquelle est installée le caisson résiste au poids de ce dernier (poids mentionné dans les caractéristiques techniques). • Le caisson peut être installé en hauteur, soit par la mise en œuvre d’une chaise support ou suspen- dus à l’aide de tiges filetées. La mise en œuvre de tiges filetées nécessite d’ôter les rivets au niveau des trous de suspente situés sur le dessus du caisson. • Le caisson peut être installé au sol, à condition qu'un châssis approprié soit placé dans entre l'unité et le sol. Nous conseillons de mettre en œuvre un châssis d’une hauteur minimale de 150 mm et de plots ou matériau anti vibratiles pour éviter que des vibrations externes perturbent le bon fonction- nement des lampes UVC. • Avant d’effectuer le raccordement électrique, consulter le schéma de câblage présenté dans cette notice. IL EST IMPÉRATIF QUE LE FONCTIONNEMENT DU CAISSON VORAX UVC SOIT ASSERVI AU ®...
- Page 11 3.2 Installation avec plusieurs caissons Les caissons VORAX UVC peuvent être installés en parallèle pour répondre au besoin du débit à traiter ® de la cuisine ou pour optimiser l’emprise au sol. Les caissons sont pré-percés pour faciliter le raccordement aux gaines du réseau d’extraction et le mon- tage en série avec les caissons VORAX ESP. ® Il est possible de superposer les caissons, avec un maximum de 4 caissons. 3.3 Modification de la servitude Les caissons VORAX UVC sont livrés avec une servitude à droite dans le sens de l’air, cette servitude ® est modifiable sur chantier. Pour cela il faut retourner de 180° les modules de lampes UVC, chaque module de lampes UVC dispose d’une double connexion électrique, de chaque côté du module. RACCORDEMENT ELECTRIQUE Le raccordement électrique s’effectue au niveau de l’armoire de contrôle, à l’intérieur de la porte, à l’aide d’un câble 3G 1.5 mm² ou 3G 2.5 mm², alimentation 230 volts monophasé + Terre. Le câble d’alimentation doit pénétrer dans l’armoire via le presse-étoupe à disposition. Alimentation électrique 11/14 NT00000815-VORAX-UVC-FR-221116...
- Page 12 Câblage interne de l'armoire de contrôle Câble d'alimentation du module lampes UVC Capteur ouverture / Porte Interrupteur de proximité Relais fermeture porte Voyant de 11 14 fonctionnement Bornier Alimentation 230 V + Terre bornier avec fusible Câble de terre relié à la porte Câblage interne des modules de lampes UVC Fusible Carte...
- Page 13 5.2 Mise en service • Mettre l’interrupteur de proximité en position ON. • Le voyant VERT doit s’illuminer, il indique le fonctionnement normal les lampes UVC. • Si le voyant VERT ne s’allume pas : - Vérifier que la porte principale soit fermée avec les boutons étoilés correctement vissés et les fermetures verrouillées. - Vérifier si le ventilateur d’extracteur est toujours en fonctionnement avec la présence d’une tension de 230 volts aux bornes d’alimentation du caisson. - Vérifier les fusibles situés à l’intérieur de l’armoire de contrôle et du ou des modules de lampes UVC (voir schémas de câblage). • Si une odeur d’ozone apparait à proximité du caisson VORAX UVC, cela signifie que ce der- ® nier n’est pas installé correctement et/ou que l’asservissement avec le fonctionnement du ventilateur d’extraction n’est pas réalisé...
- Page 14 7.2 Traitement d’un DEEE Professionnel Ce produit ne doit pas être mis en décharge ni traité avec les déchets ménagers mais doit être déposé dans un point de collecte approprié pour les déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE). Document non contractuel. Dans le souci constant d’amélioration du matériel, le constructeur se réserve le droit de procéder sans préavis à toute modification technique. Les prés de Mégy Sud – SOUDAN CS 60120 - 79401 ST MAIXENT L’ECOLE CEDEX Tél. : 05 49 06 60 38 ou 05 49 06 60 25 sav@vim.fr - www.vim.fr 14/14 NT00000815-VORAX-UVC-FR-221116...