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Tableau des grillades
Les indications correspondant au mode de cuisson conseillé sont en gras.
Préchauffez la résistance de voûte/gril environ 5 minutes porte fermée sauf men-
tion contraire.
Retournez l'aliment après la moitié du temps.
Vérifiez la grillade une fois la durée la plus courte écoulée.
Pièce à griller
Pièce plate
Biftecks
1)
Steak haché
Brochettes
Brochettes de volaille
Tranches d'échine de porc
Foie
Croquettes de bœuf
Saucisses
Filet de poisson
Truites
1) 2)
Toast
Croque-monsieur
Tomates
Pêches
Grillades de gros diamètre
Poulet, env. 1,2 kg
Jarret de porc (env. 1 kg)
Rosbif, filet de bœuf, env. 1 kg
Y Multigril / \ Turbogril / ‡ Niveau / 6 Température / + Temps de cuisson
1) Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350 relati-
ves à l'utilisation du mode Multigril Y.
2) Ne préchauffez pas la résistance de voûte/de gril.
3) Insérez la grille au niveau 5 et le plat universel au niveau 2.
4) En mode Turbogril \, utilisez le niveau 2.
Y
‡
6
[°C]
[min]
Y
4
15–22
3)
Y
5
17–35
Y
3
25–30
Y
4
20–25
Y
5
18–22
Y
4
8–12
Y
4
20–25
Y
4
12–18
Y
4
20–25
Y
4
16–20
Y
3
Y
3
10–15
Y
4
Y
4
4)
1
240
50–60
1
–
2
–
Grillades
\
+
6
[°C]
220
–
220
220
220
220
220
220
220
220
5–9
220
220
6–10
220
6–10
220
200
–
200
–
250
+
[min]
15–20
–
25–30
12–16
17–23
12–15
18–22
13–19
13–18
20–25
7–10
10–15
8–10
15–20
60–65
95–100
35–45
63
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