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Description du fonctionnement
Réservoir à eau
La contenance maximale est de 1,5 litre
et la contenance minimale de 0,5 litre.
Le réservoir à eau comporte plusieurs
repères. Ne dépassez jamais la limite
du repère supérieur !
La quantité d'eau consommée dépend
de l'aliment à cuire et du temps de cuis-
son. Ajoutez de l'eau en cours de cuis-
son si nécessaire. Le fait d'ouvrir la
porte en cours de cuisson fait augmen-
ter la consommation d'eau.
Pour sortir le réservoir à eau, utilisez le
système push/pull en appuyant légère-
ment sur le réservoir.
En fin de cuisson, l'eau résiduelle du
générateur de vapeur s'évacue dans le
réservoir à eau. Videz le réservoir à eau
après chaque cuisson utilisant de la va-
peur.
Bac collecteur
Insérez le plat récupérateur au niveau 1
lorsque vous cuisinez dans des plats de
cuisson perforés. Le liquide qui
s'écoule peut s'y accumuler et vous
pouvez aisément l'éliminer.
Vous pouvez également utiliser le plat
récupérateur comme plat de cuisson.
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Température
Le four vapeur fonctionne à des tempé-
ratures allant de 40 °C à 100 °C.
Lorsque vous branchez votre four va-
peur, l'affichage par défaut est réglé sur
100 °C. Vous pouvez ensuite
sélectionner la température de cuisson
qui vous convient par paliers de 5 °C.
Température recommandée
Température
100 °C
85 °C
50–60 °C
40 °C
Temps de cuisson
Vous pouvez régler un temps de cuis-
son allant d'1 minute (:) à 9 heures
et 59 minutes (:). Si la durée réglée
dépasse 59 minutes, vous devez ren-
seigner les heures et les minutes.
Exemple : temps de cuisson 80 minutes
= 1:20.
Utilisation
– Cuisson de tous
types d'aliments
– Réchauffage
– Cuisson de menu
– Préparation de
conserves
– Extraction de jus
– Cuisson douce des
poissons
– Décongélation
– Faire lever la pâte
– Préparer des
yaourts
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