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Maintien au chaud
La fonction
Maintenir chaud
maintenir les aliments au chaud une fois
le cycle de cuisson terminé. Les ali-
ments sont maintenus au chaud pen-
dant 15 minutes maximum en utilisant
la température préréglée. Vous pouvez
mettre fin à la phase de maintien au
chaud en ouvrant la porte ou en effleu-
rant une touche sensitive.
Attention : les denrées fragiles telles
que le poisson peuvent continuer à
cuire pendant leur maintien au chaud.
-
Activé
La fonction
Maintenir chaud
vée. Si vous avez sélectionné une
température de cuisson supérieure
ou égale à 80 °C, cette fonction s'ac-
tive au bout de 5 minutes environ.
Les aliments sont maintenus à une
température de 70 °C.
-
Désactivé
La fonction
Maintenir chaud
tivée.
Réduction de la vapeur
permet de
-
-
est acti-
Temp. préprogrammées
Il peut être utile de modifier les tempé-
ratures préprogrammées si vous en uti-
lisez souvent d'autres.
Dès que vous accédez à l'option, la
est désac-
liste des modes de cuisson s'affiche.
Sélectionnez le mode de cuisson
La température préconisée s'affiche
ainsi que la plage des températures dis-
ponibles.
Modifiez la température préprogram-
Validez en effleurant OK.
Activé
A partir d'une température de cuis-
son de 80 °C, la porte du four vapeur
s'entrouvre automatiquement peu
avant la fin de la cuisson. Cette fonc-
tion permet de réguler la quantité de
vapeur dans l'enceinte. La porte se
referme ensuite automatiquement.
Désactivé
Lorsque la réduction de vapeur est
désactivée, la fonction
est automatiquement désactivée. La
désactivation de la réduction de va-
peur entraîne un dégagement de va-
peur important à l'ouverture de la
porte.
souhaité.
mée.
Réglages
Maintenir chaud
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