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Casseroles appropriées
Sélectionnez le foyer qui correspond le mieux au
diamètre du fond du récipient puis placez le récipient
au centre de ce foyer.
La fonction capteur de cuisson ne convient pas pour
rôtir des aliments dans une poêle comme cela est
possible avec la fonction Sonde de rôtissage.
Certaines poêles sont adaptées à la fonction Sonde de
rôtissage. Vous pouvez vous les procurer dans le
commerce spécialisé ou auprès de notre service après-
vente technique. Communiquez toujours le numéro de
référence correspondant :
▯
GP900001 petit récipient (diamètre 15 cm)
▯
GP900002 récipient moyen (diamètre 18 cm)
▯
GP900003 grand récipient (diamètre 21 cm)
Ces poêles sont anti-adhérentes, vous n'avez donc pas
besoin de beaucoup d'huile pour rôtir vos aliments.
Remarques
–
La fonction Sonde de rôtissage a été mise au point
spécialement pour ce type et cette taille de poêle.
–
Sur les zones de cuisson flexibles, il se peut que la
fonction Sonde de rôtissage ne soit pas activée si
la poêle n'est pas bien positionnée ou de taille
différente. Voir le chapitre .
–
D'autres types de poêle peuvent surchauffer et la
température peut se régler au-dessous ou au-
dessus du niveau de température sélectionné.
Testez d'abord le niveau de température le plus
faible puis modifiez-le au besoin.
Pour les fonctions de cuisson, chaque casserole
pouvant être utilisée pour la cuisson par induction est
appropriée. Vous trouverez des informations concernant
les ustensiles appropriés pour l'induction au chapitre .
Le récipient adapté à chaque fonction est indiqué dans
le tableau des fonctions automatiques.
Fonction Maintien au chaud
Capteurs et accessoires en option
Pendant l'opération de cuisson complète, les capteurs
mesurent la température de la casserole ou de la poêle.
Ceci permet de réguler la puissance avec une grande
précision et de maintenir la température correcte :
Votre table de cuisson dispose de deux systèmes
différents pour mesurer la température :
▯
Fonction Sonde de rôtissage : sous la table de
cuisson se trouvent des capteurs de température.
Ils contrôlent la température du fond de la poêle.
▯
Fonction capteur de cuisson : un capteur de
température sans fil transmet la température de la
casserole au bandeau de commande. Il se place sur
la casserole.
Un capteur de température sans fil est nécessaire pour
utiliser la fonction capteur de cuisson. Vous pouvez
vous procurer celui-ci dans les commerces spécialisés
ou auprès de notre service après-vente technique en
indiquant le numéro de référence CA060300.
Vous trouverez des informations sur le capteur de
température sans fil au paragraphe ~
entretien du capteur de température sans fil"
fr
"Préparation et
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