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Position
Fonction/Mode de cuisson
Q
12
Gril grande surface
S
13
Gril compact
T
14
Fonction pierre à pain
U
15
Fonction cocotte
V
16
Fermentation
W
17
Décongélation
X
18
Maintien au chaud
t
S
Réglages de base
œ Auto-nettoyage pyrolyse
*
Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe d'efficacité énergétique selon EN60350-1
Température
50 - 300°C
Température de référence
220°C
50 - 300°C
Température de référence
220°C
50 - 300°C
Température de référence
250°C
50 - 220°C
Température de référence
180°C
30 - 50°C
Température de référence
38°C
40 - 60°C
Température de référence
45°C
30 - 120°C
Température de référence
70°C
485°C
Utilisation
Griller des morceaux de viande peu épais, des
saucisses ou des filets de poisson. Gratiner.
Seule la surface centrale de la résistance du gril
est chauffée. Griller des petites quantités en
économisant de l'énergie.
Uniquement avec l'accessoire en option Pierre à
pain et à pizzas
Pierre à pain chauffée par le bas pour des piz-
zas, du pain ou des petits pains croustillants
comme au four en pierre.
Uniquement avec la cocotte (accessoire en
option)
Cocotte chauffante en fonte pour de grandes
quantités de viande, de soufflés ou de rôtis de
fête.
Laisser lever : pour de la pâte à la levure du bou-
langer et du levain.
La pâte lève nettement plus rapidement qu'à la
température ambiante. Le réglage optimal de
température pour de la pâte à la levure est 38°C.
Décongélation uniforme et douce.
Pour des légumes, de la viande, du poisson et
des fruits.
Maintenir des mets au chaud, préchauffer de la
vaisselle en porcelaine.
Les réglages de base vous permettent d'adapter
votre appareil de manière individuelle.
Autonettoyage
11
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