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fr
Modes de cuisson utilisés :
Chaleur tournante 4D
:
■
%
Convection naturelle
■
Plat
Porc
Rôti de porc sans couenne, p. ex.
échine, 1,5 kg
Rôti de porc sans couenne, p. ex.
échine, 1,5 kg
Rôti de porc avec couenne p. ex.
épaule, 2 kg
Rôti de porc, 1,5 kg
Rôti de porc, 1,5 kg
Filet mignon de porc, 400 g
Carré de porc avec os, 1 kg (rajou-
ter un peu d'eau)
Carré de porc avec os, 1 kg
Côtelettes de porc, 2 cm d'épais-
seur
Médaillons de porc, 3 cm d'épais-
seur (préchauffer 5 min.)
Bœuf
Filet de bœuf médium, 1 kg
Filet de bœuf médium, 1 kg
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg
Rosbif, médium, 1,5 kg
Rosbif, médium, 1,5 kg
Steak, 3 cm d'épaisseur, médium
(ne pas préchauffer)
Hamburger, 3-4 cm d'épaisseur
Veau
Rôti de veau, 1,5 kg
Rôti de veau, 1,5 kg
Jarret de veau, 1,5 kg
Jarret de veau, 1,5 kg
Agneau
Gigot d'agneau sans os, médium,
1,5 kg
Gigot d'agneau sans os, médium,
1,5 kg
Selle d'agneau avec os**
Selle d'agneau avec os, 1 kg**
Côtes d'agneau***
* Préchauffer
** sans retourner
*** Enfourner la lèchefrite en-dessous au niveau 2
42
Accessoires/Ustensiles
Récipient ouvert
Récipient fermé
Grille
Récipient ouvert
Récipient fermé
Grille
Récipient fermé
Récipient ouvert
Grille
Grille
Grille
Récipient fermé
Récipient fermé
Grille
Récipient ouvert
Grille
Grille
Récipient ouvert
Récipient fermé
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient fermé
Grille
Récipient ouvert
Grille
Gril air pulsé
4
■
Gril grande surface
(
■
Micro-ondes
Ý
■
Hauteur
Mode de
Température
d'enfour-
cuisson
en°C / position
nement
gril
2
180-190
4
2
220-240
:
2
190-200
4
2
220-230
4
2
210-230
4
3
220-230
4
2
210-230
4
2
-
Ý
5
2
(
5
3*
(
2
210-220
4
2
240-260
%
2
200-220
4
2
220-230
4
2
240-260
%
5
3
(
4
3
(
2
160-170
4
2
200-210
:
2
200-210
%
2
180-200
4
2
170-190
4
2
260-280
:
2
180-190
4
2
190-210
4
5
3
(
Puissance
Durée en
micro-ondes
min.
en watts
-
110-130
360
55-65
-
130-140
-
70-80
90
50-60
-
20-25
-
70-90
360
40-50
-
16-20
-
8-12
-
40-50
90
30-40
-
130-160
-
60-70
180
30-40
-
15-20
-
25-30
-
100-120
90
70-80
-
100-120
90
60-70
-
50-80
360
30-40
-
40-50
90
30-40
-
12-16
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