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Manuels Connexes pour Bosch CMG636BW1
Sommaire des Matières pour Bosch CMG636BW1
- Page 1 MARQUE: BOSCH REFERENCE: CMG636BW1 CODIC: 4111729...
- Page 2 Four compact avec fonction micro-ondes CMG636B.1 [fr] Notice d’utilisation...
- Page 3 Table des matières [ f r ] N o t i c e d ’ u t i l i s a t i o n Utilisation conforme ..... . 4 Sécurité-enfants .
- Page 4 Cet appareil est conçu pour une utilisation concernant les produits, accessoires, pièces de jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m. rechange et services sur Internet sous : www.bosch- home.com et la boutique en ligne : www.bosch- Cet appareil peut être utilisé par des enfants eshop.com...
- Page 5 Précautions de sécurité importantes De la vapeur chaude peut s'échapper (Précautions de sécurité ■ lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. importantes La vapeur n'est pas visible selon sa température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir Généralités c u r i t é...
- Page 6 Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Danger par magnétisme ! Mise en garde – Risque de brûlure ! Le bandeau de commande ou les éléments de Les aliments comportant une enveloppe ou ■ commande contiennent des aimants une peau dure peuvent éclater, à la permanents.
- Page 7 Causes de dommages Mise en garde – Risque de choc ]Causes de dommages électrique ! L'appareil fonctionne avec une tension élevée. Généralités Ne jamais retirer le boîtier. C a u s e s d e d o m m a g e s Attention ! Mise en garde –...
- Page 8 Protection de l'environnement Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, 7Protection de ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en l'environnement butée dans le compartiment de cuisson. Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■...
- Page 9 Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Au bandeau de commande, vous réglez les différentes fonctions de votre appareil à l'aide de touches, de Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages champs tactiles, d'affichages tactiles et d'une bague de l ' a p p a r e i l P r é...
- Page 10 Présentation de l'appareil Écran Indicateur de Quand l'appareil est éteint, la ligne annulaire indique chaleur rési- la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuis- L'écran est structuré de telle manière que vous puissiez duelle son. Plus la chaleur résiduelle baisse, plus la ligne lire les indications d'un coup d'oeil, de manière annulaire devient sombre et disparaît un moment appropriée à...
- Page 11 Présentation de l'appareil Modes cuisson Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson En cas de températures très élevées, après un certain approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci- temps, l'appareil réduit légèrement la température. après les différences et les utilisations. Les symboles relatifs aux différents modes de cuisson vous aident à...
- Page 12 Présentation de l'appareil Micro-ondes Afin de toujours utiliser la bonne puissance micro- ondes, vous trouverez ici une vue d'ensemble des différents modes de cuisson. Puissance micro-ondes durée maximale Utilisation 90 Watts 1 heure 30 minutes Pour décongeler des aliments délicats. 180 Watts 1 heure 30 minutes Pour décongeler et poursuivre la cuisson.
- Page 13 Accessoires Fonction d'arrêt _Accessoires L'accessoire peut être retiré jusqu'à environ la moitié jusqu'à ce qu'il s'encliquette. La fonction d'arrêt Votre appareil est livré avec divers accessoires. Vous empêche le basculement de l'accessoire lors de son A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de extraction.
- Page 14 Avant la première utilisation KAvant la première Accessoires en option Référence Grille HEZ634080 utilisation Pour des récipients, des moules à gâteau, plats à gratin et pour des rôtis et pièces à griller. Avant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, HEZ632070 Lèchefrite e u t i l i s a t i o n...
- Page 15 Si aucun réglage n'est fait pendant une longue durée, l'appareil s'éteint automatiquement. Allumer l'appareil Avec la touche on/off ÿ vous allumez l'appareil. Dans l'écran apparaît le logo Bosch et ensuite la liste de sélection des modes de cuisson. Dans les réglages de base vous pouvez Remarque : déterminer quel mode de fonctionnement doit...
- Page 16 Utilisation de l’appareil Régler la température au moyen de la bague de Arrêter le fonctionnement commande. Avec la touche start/stop l vous pouvez aussi interrompre un fonctionnement et le laisser poursuivre. Si vous appuyez sur la touche start/stop l pendant env.
- Page 17 Fonctions temps Chauffage rapide OFonctions temps Le chauffage rapide permet de réduire la durée de chauffe lors de certains modes de cuisson. Votre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s temps.
- Page 18 Fonctions temps Régler la durée avec la bague de commande. Réglage L'heure de la fin est calculée automatiquement. La fin de la durée peut être différée de maximum 23 heures et 59 minutes. Exemple illustré : Il est 10:00 heures, la durée réglée est 45 minutes et le plat doit être prêt à...
- Page 19 Les micro-ondes Réglage du minuteur ^Les micro-ondes Le minuteur fonctionne en parallèle aux autres réglages. Vous pouvez le régler à tout moment, même Avec les micro-ondes vous pouvez faire cuire, chauffer lorsque l'appareil est éteint. Il émet un signal sonore L e s m i c r o - o n d e s ou décongeler vos mets très rapidement.
- Page 20 Les micro-ondes Puissances micro-ondes Réglage du mode MicroCombi Différentes puissances micro-ondes sont à votre Lors de certains modes de cuisson, vous pouvez disposition, adaptées pour différents types de mets et enclencher en plus les micro-ondes. de préparation. Les modes de cuisson appropriés : Un fonctionnement avec les micro-ondes nécessite <...
- Page 21 Sécurité-enfants Séchage ASécurité-enfants Séchez le compartiment de cuisson après le fonctionnement, afin qu'il ne reste pas d'humidité. Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil S é c u r i t é - e n f a n t s par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil Lancer le séchage est équipé...
- Page 22 Réglages de base QRéglages de base Affichage de l'heure Éteint Digital* Analogue Afin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement R é g l a g e s d e b a s e et de manière optimale, différents réglages sont à votre Éclairage Éteint lors du fonctionnement disposition.
- Page 23 Réglage fonctionnement continu Modifier l'heure FRéglage fonctionnement Si vous désirez adapter l'heure, par ex. de l'heure d'été continu à l'heure d'hiver, modifiez le réglage de base. L'appareil doit être allumé. Avec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée e m e n t c o n t i n u R é...
- Page 24 Nettoyants DNettoyants Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : mande Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ni de N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera racloirs à...
- Page 25 Nettoyants Des taches rougeâtres peuvent se former Remarques Remarque : Des légères différences de teintes apparaissent sur sur les surfaces. Ce n'est pas de la rouille mais des ■ la façade de l'appareil en raison des différents résidus d'aliments. Ces taches ne présentent pas un matériaux tels que le verre, le plastique et le métal.
- Page 26 Supports Enficher les fixations pSupports Si les fixations sont tombées en enlevant les supports, elles doivent être correctement réintroduites. Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s Les fixations sont différentes à l'avant et à l'arrière appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera (fig.
- Page 27 Porte de l'appareil A l'arrière, appliquer le support en l'inclinant et Rouvrir un peu la porte de l'appareil. Poser le l'enfiler en haut et en bas ‚ (fig. recouvrement et l'appuyer jusqu'à ce qu'il Tirer le support vers l'avant (fig. s'encliquette audiblement (fig.
- Page 28 Porte de l'appareil En haut à la vitre intermédiaire, pousser les deux Introduire la vitre frontale dans les fixations en bas fixations vers le haut, ne pas les enlever (fig. (fig. Retenez la vitre avec une main. Enlever la vitre. Fermer la vitre frontale jusqu'à...
- Page 29 Anomalies, que faire ? Remédier soi-même aux dérangements 3Anomalies, que faire ? Vous pouvez souvent facilement remédier vous-même à certains dérangements techniques sur l'appareil. Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due i r e ? A n o m a l i e s , q u e f a Si le résultat de cuisson d'un mets n'est pas optimal, qu'à...
- Page 30 Service après-vente 4Service après-vente PPlats Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service Avec le mode de fonctionnement "Assist" vous pouvez S e r v i c e a p r è s - v e n P l a t s après-vente se tient à...
- Page 31 Testés pour vous dans notre laboratoire Les plats sont conçus selon une structure uniforme : JTestés pour vous dans Catégorie ■ Mets notre laboratoire ■ Plat ■ Pour feuilleter dans les différents niveaux, vous utilisez la bague de commande. Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages a t o i r e d a n s n o t r e l a b o r T e s t é...
- Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous utilisez des moules en plastique, en céramique Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre ou en verre, la durée de cuisson indiquée dans le allongent le temps de cuisson et la pâtisserie ne dore tableau de réglages est réduite.
- Page 33 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Tarte aux fruits ou gâteau au fromage Moule démontable Ø26 cm 160-170 65-85 < blanc, fond en pâte brisée Tarte aux fruits ou gâteau au fromage Moule démontable Ø26 cm 160-180...
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Petits gâteaux secs Biscuiterie dressée** Plaque à pâtisserie 150-160* 20-30 Biscuiterie dressée** Plaque à pâtisserie 140-150* 25-35 <...
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Pain et petits pains Produits congelés N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la Votre appareil vous propose plusieurs modes de glace de l'aliment. cuisson de pain et de petits pains. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux Les produits congelés sont précuits partiellement de plats.
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : 7 Gril air pulsé ■ < Chaleur tournante 4D ( Gril, grande surface ■ ■ % Convection naturelle * Gril, petite surface ■ ■ Plat Accessoires Hauteur Mode de Température Durée en d'enfour-...
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Niveaux d'enfournement Produits congelés Respectez les niveaux d'enfournement indiqués. N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la glace de l'aliment. Cuisson sur un niveau Les produits congelés sont précuits partiellement de Utilisez le niveau d'enfournement suivant pour cuire sur manière inégale.
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Pizza, pâte épaisse, 1 pièce Grille 180-200 20-30 < Pizza, pâte épaisse, 1 pièce Lèchefrite 200-220 15-25 Pizza, pâte épaisse, 2 pièces...
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous désirez préparer votre propre recette, référez- Modes de cuisson utilisés : vous à un plat similaire dans le tableau. < Chaleur tournante 4D ■ % Convection naturelle Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de ■...
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire En cas de quantités autres que celles Les valeurs de réglage s'entendent pour un Conseil : indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle enfournement de la volaille non remplie et prête à cuire, fort utile : une quantité...
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en°C / position micro-ondes min. nement gril en watts Petits morceaux de poulet, 250 g Grille 220-230 30-35 pièce Petits morceaux de poulet, 4 parts Récipient ouvert 190-210 20-30...
- Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire La quantité de liquide dépend du type de viande, du Attention ! matériau du récipient et de l'utilisation d'un couvercle. Si vous utilisez un film de cuisson, ne le fermez pas Si vous préparez de la viande dans un plat en émail ou avec des clips métalliques.
- Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous désirez préparer votre propre recette, référez- Modes de cuisson utilisés : vous à un plat similaire. Vous trouverez des < Chaleur tournante 4D ■ informations supplémentaires dans les astuces sur les % Convection naturelle ■...
- Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en°C / position micro-ondes min. nement gril en watts Selle d'agneau avec os** Récipient ouvert 180-190 40-50 Selle d'agneau avec os** Récipient ouvert 190-210 30-40 Côtes d'agneau***...
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire Le goût propre est conservé et vous pouvez moins Remarques L'élément chauffant du gril clignote toujours, c'est saler et moins épicer. Pour les poissons entiers, ajoutez ■ tout à fait normal. La fréquence à laquelle cela se une à...
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en°C / position micro-ondes min. nement gril en watts Poisson entier, grillé 300 g, p. ex. Grille 15-20 truite Poisson entier, étuvé, 300 g, p. ex. Récipient fermé...
- Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire Niveaux d'enfournement Valeurs de réglage recommandées Respectez les niveaux d'enfournement indiqués. Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour différents plats. La température et le temps Préparation sur un niveau de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de Référez- vous aux indications du tableau.
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en°C / position micro-ondes min. nement gril en watts Beignets de pomme de terre, gar- Lèchefrite 190-210 15-25 nis (à retourner en cours de cuis- son) Croquettes Plaque à...
- Page 49 Testés pour vous dans notre laboratoire Déposez le sachet à pop-corn sur le récipient, le côté Préparation de riz au lait marqué vers le bas. Enfourner comme indiqué sur le Peser le riz et ajouter 4 fois cette quantité en lait. tableau.
- Page 50 Testés pour vous dans notre laboratoire Les temps de cuisson ne peuvent pas être Valeurs de réglage recommandées Remarque : réduits en augmentant les températures. Les gâteaux Vous trouverez ici des indications concernant différents ou pâtisseries seraient cuites à l'extérieur mais pas à plats.
- Page 51 Testés pour vous dans notre laboratoire L'acrylamide dans l'alimentation toasts, les petits pains, le pain et autres produits de boulangerie fine (gâteaux secs, pain d'épice, L'acrylamide se retrouve principalement dans les spéculoos). produits de pommes de terre et de céréales chauffés à forte température, comme les chips, les frites, les Astuces de préparation faibles en acrylamide Généralités...
- Page 52 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Ustensiles Hauteur Mode de Durée de la Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson cuisson en ture en °C min. nement min. Filet mignon de porc, entier Récipient ouvert 60-90 Médaillons de porc, 4 cm d'épaisseur Récipient ouvert 90-120 Bœuf Rôti de bœuf (culotte), 6-7 cm d'épais-...
- Page 53 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : < Chaleur tournante 4D ■ Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C heures nement Fruits à pépins (tranches de pommes, 3 mm Grille <...
- Page 54 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : < Chaleur tournante 4D ■ Plat Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Mettre en conserves Légumes, p. ex. carottes Bocaux de 1 litre 160-170 Jusqu'à...
- Page 55 Testés pour vous dans notre laboratoire Les morceaux congelés plats ou les portions Si vous avez d'autres quantités que celles Conseil : Conseil : décongèlent plus vite que les blocs. indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle fort utile : une quantité double correspond environ à Pendant la décongélation, remuez ou retournez les une durée double.
- Page 56 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Puissance Durée en d'enfour- cuisson micro-ondes min. nement en watts Fruits, légumes Baies, 300 g Récipient ouvert 5-10 Ý Légumes, 600 g Récipient ouvert Ý 8-13 Divers Décongeler du beurre, 125 g Récipient ouvert Ý...
- Page 57 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Ý Micro-ondes ■ Plat Ustensiles Hauteur Mode de Puissance Durée en d'enfour- cuisson micro-ondes min. nement en watts Réchauffer des boissons 200 ml (bien mélanger) Récipient ouvert 1000 Ý 400 ml (bien mélanger) Récipient ouvert 1000...
- Page 58 Testés pour vous dans notre laboratoire Plats d'essai Gâteaux en moules démontables en fer-blanc : cuire sur un niveau en mode de convection naturelle. Utilisez Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires la lèchefrite à la place de la grille et placez-y le moule d'essai, afin de tester plus facilement les appareils.
- Page 59 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Préparation au micro-ondes < Chaleur tournante 4D Pour les préparations au micro-ondes, utilisez toujours ■ 7 Gril air pulsé un récipient résistant à la chaleur et adapté aux micro- ■...