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Dessert
Préparer du yaourt
Retirez les accessoires et les supports du comparti-
1.
ment de cuisson.
Faites chauffer 1 litre de lait (3,5 % MG) sur la table
2.
de cuisson à 90 °C et laissez-le refroidir à 40 °C.
Pour le lait UHT, il suffit de le chauffer à 40 °C.
Mélangez 150 g de yaourt du réfrigérateur dans le
3.
lait.
Versez le mélange dans de petits récipients, par
4.
exemple des tasses ou des petits verres.
Filmez les récipients, par ex. avec du film alimen-
5.
taire.
Placez les récipients sur le fond du compartiment
6.
de cuisson.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
7.
tions de réglage.
Laissez le yaourt reposer au réfrigérateur au moins
8.
12 heures après la préparation.
Préparer un pudding à base de préparation pour flan
Utilisez un grand récipient adapté au micro-ondes.
1.
Dans le récipient, mélangez la préparation pour flan
2.
avec toute la quantité de lait et de sucre.
Placez le récipient sur la grille dans le compartiment
3.
de cuisson.
4.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
tions de réglage.
Lorsque le lait monte, mélangez vivement.
5.
Recommandations de réglage pour les desserts, les compotes
Mets
Pudding à base de pré-
paration pour flan
Yaourt
Pop-corn pour micro-
ondes, 1 sachet de
2
100 g
Remuez délicatement les aliments 1 à 2 fois en cours de cuisson.
1
Poser le sachet fermé sur le récipient.
2
30.7 Modes de préparation spéciaux et
autres applications
Informations et recommandations sur les modes de
préparation spéciaux et autres applications, par
exemple la cuisson basse température.
Cuisson basse température
Pour tous les morceaux de viande noble qui doivent
être cuits rosés ou à point. La viande et à la volaille
restent juteuses et tendres grâce à une cuisson lente à
basse température.
Cuire une volaille ou une viande à basse température
Remarque : Le fonctionnement différé avec heure de
fin de cuisson n'est pas possible avec le mode de cuis-
son basse température.
Accessoires/réci-
Hauteur
pients
Récipient fermé
2
Ramequins
Fond du
comparti-
ment de
cuisson
Récipient ouvert
2
Répétez l'opération jusqu'à obtenir la consistance
6.
souhaitée.
Préparer du pop-corn au micro-ondes
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur em-
ballage peut éclater.
Toujours respecter les consignes figurant sur l'em-
▶
ballage.
Toujours utiliser des maniques pour retirer des plats
▶
du compartiment de cuisson.
Utilisez un plat à gratin plat adapté au micro-ondes.
1.
N'utilisez pas de porcelaine ni d'assiettes fortement
incurvées.
Placez le sachet de pop-corn sur le récipient en sui-
2.
vant les instructions de l'emballage.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
3.
tions de réglage.
En fonction du produit et de la quantité, il sera né-
4.
cessaire d'adapter le temps.
Pour que le pop corn ne brûle pas, retirez et se-
5.
couez le sachet de pop-corn après 1½ minute.
Placez le sachet de pop-corn au four et continuez à
6.
le faire sauter.
Lorsque vous n'entendez que des bruits de pop-
7.
corn toutes les 2 ou 3 secondes, éteignez l'appareil
et retirez le sachet de pop-corn du four.
Une fois la préparation terminée, essuyez le com-
8.
partiment de cuisson.
Mode de
Température en
cuisson
°C
→ Page 12
-
40-45
-
Condition : Le compartiment de cuisson est froid.
Utilisez de la viande fraîche et hygiéniquement im-
1.
peccable. Les morceaux sans os et sans trop de tis-
sus conjonctifs sont les mieux adaptés.
Placez le récipient sur la grille au niveau 2 dans la
2.
cavité du four.
3.
Préchauffez le compartiment de cuisson et le réci-
pient pendant environ 15 minutes.
Faites revenir la viande de chaque côté à feu vif.
4.
5.
Placez immédiatement la viande sur les récipients
préchauffés dans le compartiment de cuisson.
Pour maintenir une température homogène dans le
compartiment de cuisson, gardez la porte du com-
partiment de cuisson fermée pendant la cuisson
basse température.
Comment faire fr
Puissance du
Durée en
micro-ondes
min.
en W
1
600
5-8
-
8-9h
600
4-6
45
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