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Air Fry (Friture par application d'air)
Plateau pour friture
Plateau pour friture
par application d'air
par application d'air
Plateau ou plaque à pâtisserie
Plateau ou plaque à pâtisserie
Emplacement recommandé
pour le plateau pour friture par
application d'air
•
Avant d'utiliser une plaque de cuisson, vérifiez la température maximale
autorisée de la plaque.
•
Placez sous quelques feuilles de papier comme du papier sulfurisé pour
absorber la graisse et réduire les éclaboussures et la fumée pendant la
friture par application d'air.
•
Pour cuire des aliments frais ou faits maison, étalez l'huile sur une plus
grande surface de façon plus uniforme, afin de rendre les aliments
croustillants plus efficacement.
•
Le revêtement humide ou épais ne sera pas croustillant ou ne sera pas prêt
à être utilisé avec la friture par application d'air.
ATTENTION
•
Les aliments riches en matières grasses tels que les ailes de poulet, le bacon,
les saucisses et les cuisses de dinde fumeront lors de l'utilisation du modèle de
friture par application d'air.
•
Avant de commencer une friture par application d'air, allumez une hotte
aspirante et réglez-la à un niveau de ventilation élevé.
•
Ouvrez une fenêtre dans votre cuisine si possible et assurez-vous que la cuisine
est suffisamment ventilée.
•
Une fois que le four a refroidi, essuyez l'intérieur du four avant et après la
cuisson par friture par application d'air.
Nettoyez régulièrement les filtres à graisse de la hotte aspirante pour éviter la
•
fumée pendant la cuisson.
•
Évitez d'ouvrir la porte du four, sinon il sera difficile de maintenir la
température du four, d'éviter la perte de chaleur et d'économiser de l'énergie.
REMARQUE
•
Placez une plaque de cuisson ou une plaque
de grille sous la plaque de friture par
application d'air pour recueillir des gouttes.
Cela aidera à réduire les éclaboussures et
la fumée des aliments riches en matières
grasses, comme les ailes de poulet.
•
La fonction Air Fry (Friture par application
d'air) est conçue pour la cuisson sur une
seule grille du four. Placez les aliments sur
la position 3 de la grille pour obtenir les
meilleurs résultats. (Le numéro de la position
de la grille se compte à partir du bas.)
REMARQUE
•
Le préchauffage n'est pas nécessaire.
•
Placez le plateau pour friture par application d'air à la position 3.
•
Il est recommandé d'utiliser de l'huile d'avocat.
•
Placez une plaque de cuisson ou une plaque de grille sous la plaque de
friture par application d'air pour recueillir les gouttes. Cela aidera à réduire
les éclaboussures et la fumée.
Guide de recommandation en matière de friture par application d'air
Quantité
Température
Article
(oz)
(°F)
Pommes de terre
Frites surgelées
30 à 35
425 à 450
Frites
surgelées,
25 à 30
425 à 450
assaisonnées
Tater Tots
40 à 45
450
surgelés
Pommes de
terre rissolées
25 à 30
450
surgelées
Quartiers de
pommes de
30 à 35
425 à 450
terre surgelés
Frites maison
25 à 30
425
Quartiers de
pommes de
25 à 30
450
terre maison
Temps
Astuces
(min)
25 à 30
-
20 à 25
-
20 à 25
-
20 à 25
-
20 à 25
-
Pelez les pommes de terre et
coupez-les en bâtonnets d'une
épaisseur de ⅓ pouce. Faites
25 à 30
tremper dans l'eau froide
pendant 30 min. Badigeonnez
avec 3 cuillères à soupe d'huile.
Salez et poivrez selon le goût.
Coupez-les en quartiers.
Badigeonnez avec 3 cuillères à
25 à 30
soupe d'huile. Salez et poivrez
selon le goût.
Français 53
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