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Tableau indicatif des cuissons
Mets
Lasagnes
Cannelloni
Pâtes au four
Poulet rôti
Poitrine de dinde
Carré de porc
Lapin rôti
Agneau
Côtelettes de porc
Hamburgers
Saucisses
Ribs
Brochettes de viande
Maquereau
Truite saumonée
Turbot
Brochettes de poisson
Pizza
Biscuits
Gâteau paradis
Tarte confiture
Savarin
Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont
indicatifs.
Utilisation
Position de
Poids
la glissière à
Température
(Kg)
partir du bas
3
3
230 - 240
2,5
2
220 - 230
2,5
2
220 - 230
1,2
2
200 - 210
3
2
200 - 210
1,2
2
210 - 220
1,5
2
200 - 210
1,5
2
200 - 210
1
3
1
3
1,5
3
1,5
3
1,5
3
8
2
180 - 190
1,3
2
180 - 190
1
2
180 - 190
1
3
1
3
1
3
1
2
1
3
1,2
3
Four Statique
Temps
(°C)
(minutes)
50 - 60
25 - 30
25 - 30
80 - 90
90 - 100
70 - 75
75 - 80
90 - 95
Côté 1 Côté 2
Gril
15
8
Gril
11
7
Gril
15
5
Gril
15
5
Gril
11
10
25 - 30
35 - 40
25 - 30
Gril
7
3
240
12 - 15
190
18
190
50 - 55
190
35 - 40
190
45 - 50
Four Ventilé
Température
Temps
(°C)
(minutes)
230 - 240
45 - 50
220 - 230
25 - 30
220 - 230
25 - 30
200 - 210
70 - 80
200 - 210
90 - 100
200 - 210
70 - 75
200 - 210
75 - 80
200 - 210
90 - 95
Côté 1 Côté 2
Gril ventilé
15
Gril ventilé
11
Gril ventilé
15
Gril ventilé
15
Gril ventilé
11
180 - 190
25 - 30
180 - 190
35 - 40
180 - 190
25 - 30
Gril
7
240
12 - 15
180
18
180
55 - 60
180
35 - 40
180
50 - 55
8
7
5
5
5
5
65
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